"هومي كيك" اللذيذة للبنات

صديقاتي البنات، ذكر موقع"كيدز جو"الإلكتروني وصفة عمل كيك لذيذ جداً، ولكن عندما تقومن بعمله لابد من أن تطلبن مساعدة شقيقتكن الكبرى أو والدتكن لتصنعن أجمل كيكة.
المقادير: كوب و نصف دقيق، وأربع بيضات، وكوب سكر، وربع كوب زيت، وعلبة قشطه، وملعقة كبيرة بيكنغ بودر، وملعقة صغيرة فانيليا، وملعقتان صغيرتان هيل ناعم، ولوز محمص مفروم.
صلصة التوفي : نصف كوب سكر، وعلبة قشطه، وثلث علبه زبدة.
طريقة التحضير: اخفقي البيض مع الفانيليا لمدة ربع ساعة بالخلاط الكهربائي، ثم أضيفي السكر، والزيت، واخفقي لمدة سبع دقائق، ثم أضيفي القشطة، وانتظري لمدة خمس دقائق.
- أضيفي الدقيق مع البيكنغ باودر، والهيل، إلى الخليط السابق، واخفقي جيداً، ثم صبي المزيج في قالب مدهون، واخبزيه في الفرن حتى ينضج.
طريقة تحضر التوفي: اخلطي السكر مع الزبدة، و قلبي على نار هادئة حتى يذوب السكر ويتحول لونه إلى بني فاتح، أضيفي القشطة، وقلبي حتى تحصلي على صلصة متجانسة، اسكبيها وهي ساخنة على الكيكة، وزيني باللوز المحمص، قدميها بعد أن تبرد، والهناء والعافية.