أظهرت دراسة طبية حديثة ان المدخنين ربما يحتاجون الى التأكد من محتوى "بيتا كاروتين" في أي مكملات غذائية متعددة الفيتامينات، خصوصاً اذا كانت هذه المكملات يروّج لها على انها مفيدة لصحة العين. وأوضح تاوي تانفتيانون وجيرولد ببلر، الباحثان في مركز"اتش. لي موفيت"لعلاج السرطان ومعهد بحوث جامعة ساوث فلوريدا في تامبا في دورية مكافحة السرطان، ان هناك أدلة قوية على أن الجرعة الكبيرة من"بيتا كاروتين"، وهي أصباغ مضادة للأكسدة توجد في النباتات، قد تزيد احتمالات إصابة المدخنين بسرطان الرئة. لكن الكثير من المكملات المتعددة الفيتامينات التي تحتوي على كمية كبيرة من هذا العنصر الغذائي لا تحمل أي تحذير. واضاف:"نريد ان نجعل الناس على دراية أكبر بهذه المشكلة". وراجع الاثنان كل الدراسات التي أجريت على الجرعات الكبيرة من مكملات"بيتا كاروتين"وأخطار الإصابة بسرطان الرئة، كما أجروا تقويماً لكمية"بيتا كاروتين"الموجودة في العشرات من المكملات الغذائية. وأظهرت دراستهما المشتركة ان المدخنين الذين أخذوا جرعات كبيرة من ال"بيتا كاروتين"من 20 الى 30 ميللغراماً في اليوم، واجهوا زيادة بنسبة 24 في المئة في أخطار الإصابة بسرطان الرئة، مقارنة بغيرهم من المدخنين الذين لم يتناولوا ال"بيتا كاروتين". ولم تؤثر"بيتا كاروتين"على أخطار الإصابة بالسرطان بين المدخنين السابقين.