أسهم تزايد الوعي الصحي بين المقيمين في السعودية، إلى جانب ارتفاع مستويات الدخل التي تتيح مرونة أكبر في اختيار نوعية الغذاء، في تحويل المملكة إلى أكبر سوق للأغذية العضوية في منطقة الخليج. وتقدر قيمة قطاع الأغذية العضوية والطبيعية السعودي المحلي بنحو بليون ريال، أي ما يمثل 90 في المئة من حجم السوق على المستوى الخليجي. وتسعى الجهود القائمة إلى تطوير إنتاج الأغذية العضوية في السعودية، وذلك بهدف زيادة حصة المملكة من قطاع الأغذية العضوية العالمي، والذي يبلغ حجمه 825 بليون ريال. وتوفر الجمعية السعودية للزراعة العضوية، وهي جمعية تابعة للقطاع الخاص تم تأسيسها بموازنة تقدر بنحو 15 مليون ريال، في الوقت الحاضر الدعم لمزارعي المنتجات العضوية. ويتوقع أن تساهم هذه الاستثمارات السعودية الكبيرة في القطاع بتعزيز النمو ضمن قطاع الأغذية الزراعية السعودي عامة، حيث سيتم تجهيز المنتجات العضوية وتعبئتها محلياً، ما يؤدي بالتالي إلى ارتفاع الطلب على الخدمات والتقنيات والمعدات ذات الصلة. وتحتل الفرص التجارية المتاحة في قطاع الأغذية العضوية السعودية مرتبة متقدمة في جدول أعمال «المعرض السعودي للأغذية الزراعية 2011»، الدورة 18 من المعرض الدولي للصناعات الغذائية والتعبئة والتغليف، والذي يقام في الفترة من 19 ولغاية 22 من الشهر المقبل في مركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض. وسيشكل الحدث منصة مثالية لرجال الأعمال وصناع القرار في قطاع الأغذية العضوية والشركات المحلية والدولية التي تسعى إلى دخول سوق الأغذية المحلي الذي يتمتع بالأداء الأفضل على مستوى المنطقة. وقال مدير المعرض السعودي للأغذية الزراعية في «شركة معارض الرياض المحدودة» خالد ضو: «يعد «المعرض السعودي للأغذية الزراعية» تجمعاً متميزاً يتيح لأبرز رواد القطاع الزراعي فرصة مثالية للتواصل بما يخص القضايا والفرص والإتجاهات المحيطة بسوق الأغذية العضوية المزدهر في المملكة. وتعد المملكة نقطة انطلاق ممتازة لتأسيس الأعمال المتخصصة بالأغذية العضوية، لما لها من تأثير قوي على الأسواق الإقليمية وما تتمتع به من نمو سكاني سريع، وذلك في ظل تركيز السكان واهتمامهم بشكل أكبر بالغذاء الصحي». وسيضم «المعرض السعودي للأغذية الزراعية» أحدث المنتجات والتقنيات والخدمات التي تغطي مجالات مختلفة مثل المواد الغذائية المجمدة والمبردة والحلويات والشوكولاته والأغذية الطبيعية والصحية ومعدات العرض والتجهيز والتعبئة والتغليف. كما سيشمل عرضاً مخصصاً للأغذية العضوية، فضلاً عن أحدث اتجاهات القطاع في معالجة الأغذية. وسيقام الحدث بالتزامن مع «المعرض الزراعي السعودي 2011»، المعرض الدولي ال30 للزراعة والري والصناعات الزراعية، والذي سيعقد تحت رعاية ودعم وزارة الزراعة. ويتميز «المعرض الزراعي السعودي 2011» بحصوله على اعتماد المنظمة الدولية لصناعة المعارض (UFI)، ويُعَدُ المعرض الزراعي الرائد في المنطقة لأكثر من 30 عاماً.