المخزونات الغذائية والطبية تتناقص بشكل خطير في غزة    تراجع النفط وسط تأثير التوترات التجارية    منظمة العفو الدولية: إسرائيل ترتكب جريمة إبادة جماعية    أمير منطقة جازان يرعى حفل تخريج الدفعة ال20 من طلبة جامعة جازان    الهدد وصل منطقة جازان.. الأمانة العامة تعلن رسميًا عن الشوارع والأحياء التي تشملها خطة إزالة العشوائيات    ولي العهد يتبرع بمليار ريال دعماً لتمليك الإسكان    ولي العهد يعزز صناعة الخير    السعودية ومصر تعززان التعاون الصناعي    وفاة «أمح».. أشهر مشجعي الأهلي المصري    الفالح: 700 فرصة استثمارية في الشرقية بقيمة 330 ملياراً    توجّه دولي يضع نهاية لزمن الميليشيات.. عون:.. الجيش اللبناني وحده الضامن للحدود والقرار بيد الدولة    بوتين يعلن هدنة مؤقتة في ذكرى انتصار الاتحاد السوفيتي    الانتخابات العراقية بين تعقيدات الخريطة وضغوط المال والسلاح    النصر يتوج بكأس دوري أبطال آسيا الإلكترونية للنخبة 2025    المنتخب السعودي للخماسي الحديث يستعد لبطولة اتحاد غرب آسيا    نادي الثقبة لكرة قدم الصالات تحت 20 سنة إلى الدوري الممتاز    في الجولة 31 من يلو.. نيوم لحسم اللقب.. والحزم للاقتراب من الوصافة    كلاسيكو نار في نصف نهائي نخبة آسيا للأبطال.. الأهلي والهلال.. قمة سعودية لحجز مقعد في المباراة الختامية    رافينيا: تلقيت عرضا مغريا من الدوري السعودي    بالتعاون بين وزارة النقل و«كاوست».. إطلاق مشروع «أرض التجارب» لتطوير قطاع النقل بالمملكة    الضيف وضيفه    شدّد على تأهيل المنشآت وفق المعايير الدولية.. «الشورى» يطالب بتوحيد تصنيف الإعاقة    زواجات أملج .. أرواح تتلاقى    أمير المدينة يدشّن مرافق المتحف الدولي للسيرة النبوية    الأمير فيصل بن سلمان:"لجنة البحوث" تعزز توثيق التاريخ الوطني    حكاية أطفال الأنابيب (2)    استعراض منجزات وأعمال "شرف" أمام أمير تبوك    محمد بن عبدالرحمن يلتقي نائب "أمن المنشآت"    مباحثات دولية حول تأثير التقنيات الحديثة لتمويل الإرهاب في اجتماع الرياض.. اليوم    وزارة الداخلية تواصل تنفيذ مبادرة "طريق مكة" في (7) دول و(11) مطارًا    «الشورى» يقر توصيات لتطوير مراكز متخصصة للكشف المبكر لذوي الإعاقة والتأهيل    بيئة جدة تشارك في فعالية «امش 30»    مستشفى الملك خالد بالخرج يدشن عيادة جراحة السمنة    هيئة الربط الخليجي ومعهد أبحاث الطاقة الكهربائية ينظمان ورشة عن الذكاء الاصطناعي التوليدي    محافظ محايل يكرم العاملين والشركاء في مبادرة "أجاويد 3"    6.47 مليارات ريال إيرادات المنشآت السياحية في 90 يوما    فرقنا نحو المجد الآسيوي: إنجازات غير مسبوقة.. ونهائي نحلم به    يايسله: الهلال لا يقلقني    46 قتيلا في انفجار ميناء إيران    انطلاق ملتقى "عين على المستقبل" في نسخته الثانية    شذرات من الفلكلور العالمي يعرف بالفن    GPT-5 وGPT-6 يتفوقان على الذكاء البشري    أمير المدينة المنورة يدشّن المرافق الحديثة للمتحف الدولي للسيرة النبوية    مكتبة الملك عبدالعزيز تعقد ندوة "مؤلف وقارئ بين ثنايا الكتب"    تدشين 9 مسارات جديدة ضمن شبكة "حافلات المدينة"    جمعية الخدمات الصحية في بريدة تفوز بجائزة ضمان    القبض على مواطن بتبوك لترويجه مادة الحشيش المخدر    محافظ تيماء يرأس الجلسه الأولى من الدورة السادسة للمجلس المحلي    بلدية مركز شري تُفعّل مبادرة "امش 30" لتعزيز ثقافة المشي    جامعة الأمير سلطان تطلق أول برنامج بكالوريوس في "اللغة والإعلام" لتهيئة قادة المستقبل في الإعلام الرقمي    أمير الشرقية يرعى تخريج الدفعة ال 46 من جامعة الملك فيصل    مدير الجوازات يستعرض خطة أعمال موسم الحج    السعودية تمتلك تجارب رائدة في تعزيز ممارسات الصيد    كيف تحل مشاكلك الزوجيه ؟    بتوجيه من ولي العهد.. إطلاق اسم "مطلب النفيسة" على أحد شوارع الرياض    «جمعية تجهيز» تُخصص رقماً مجانياً للتواصل    «هيئة الشورى» تعقد اجتماعها الثامن    ملتقى «توطين وظيفة مرشد حافلة» لخدمة ضيوف الرحمن    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



«هيئة الغذاء»: السعودية أقل دول العالم تسجيلاً للتسمم
نشر في الحياة يوم 11 - 05 - 2011

كشف نائب الرئيس التنفيذي لشؤون الغذاء في الهيئة العامة للغذاء والدواء الدكتور إبراهيم بن سعد المهيزع أن السعودية تعتبر أقل دول العالم من ناحية نسبة التسمم الغذائي.
وألقى الدكتور المهيزع محاضرة عن التسمم الغذائي وتأثيراتها الصحية والاقتصادية أول من أمس (الإثنين) في المدينة المنورة، قدم خلالها عرضاً مرئياً لحوادث التسمم الغذائي، وشرحاً تفصيلياً عن التسمم والملوثات التي تهدد الصحة.
وتطرق المهيزع خلال المحاضرة إلى الأمراض المتولدة عن الغذاء والآثار الصحية والاقتصادية للغذاء ودور التشريعات والرقابة، مبيناً أن هناك عدداً من عوامل الضرر تهدد سلامة الغذاء منها الأخطار البيولوجية، والكيماوية، والفيزيائية.
وأشار إلى أن الغذاء يتعرض أثناء المراحل التي يمر بها بدءًا من إنتاجه وحتى استهلاكه لعوامل عدة تلوث بالبكتيريا، منها التلوث بالفيروسات، والطفيليات، والنمو البكتيري، والسموم الفطرية، فيما لفت إلى أن أسوأ تفشٍ لحادثة التسمم الغذائي كان في اليابان، والذي يعتبر أول تسمم تشهده اليابان منذ أكثر من 50 عاماً، نتيجة استهلاك منتجات أكبر شركة حليب في اليابان (عمرها 75 عاماً)، وذلك خلال صيف عام 2000.
وتناول في كلمته كارثة تلوث حليب الأطفال بمادة «الميلامين»، وقدم شرحاً عن أسباب تعرض الحليب لتلك الملوثات، مؤكداً أن تناول حليب الأطفال الملوث ب«الملامين» تسبب في إصابة أكثر من 300 ألف طفل في الصين في العام 2008، وتم على إثره تنويم ما يقارب 60 ألف طفل، حالات كثيرٍ منهم حرجة، وإصابة 100 طفل بالفشل الكلوي.
وأضاف أنه تم اكتشاف مادة «الميلامين» في 16 دولة حول العالم تأثرت بهذه الحادثة، فيما قررت 42 دولة حول العالم منع أو سحب أو التشديد على إجراءات دخول منتجات الحليب الصينية لبلدانهم.
وانطلقت مساء أول من أمس (الإثنين) فعاليات ندوة التسمم الغذائي التي نظمتها أمانة منطقة المدينة المنورة بالتعاون مع الهيئة العامة للغذاء والدواء، بعنوان «التسمم الغذائي... هدر للصحة والاقتصاد» برعاية وزير الشؤون البلدية والقروية الأمير الدكتور منصور بن متعب بن عبدالعزيز وبحضور وكيل وزارة الشؤون البلدية والقروية لشؤون البلديات يوسف بن صالح السيف، ونائب الرئيس التنفيذي لشؤون الغذاء في الهيئة العامة للغذاء والدواء الدكتور إبراهيم بن سعد المهيزع، ووكيل أمانة منطقة المدينة المنورة للخدمات المهندس صالح بن عبدالله القاضي، وعددٍ من ممثلي الإدارات الحكومية ذات العلاقة في المدينة المنورة، ومنسوبي الأمانات والبلديات من مختلف مناطق ومحافظات السعودية، بحضور يفوق ال 300 مشارك.
وأكد وكيل الوزارة لشؤون البلديات يوسف بن صالح السيف أن الوزارة تولي قطاع الغذاء جل الاهتمام والمتابعة، مبيناً أن سلامة الغذاء، والوقاية من الأمراض التي تنتقل من طريق الأغذية من أهم الواجبات وذلك لضمان صحة وسلامة المستهلك، لافتاً إلىً أن التسمم الغذائي يأتي نتيجة للإهمال والتهاون في تداول الأغذية، ما يؤدي إلى حدوث التسمم.
وتستمر الندوة حتى ظهر اليوم (الأربعاء)، يشارك فيها 12 محاضراً يمثلون مؤسسات تعليمية وصحية من مختلف مناطق السعودية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.