ارتفاع أسعار الملح يقلل الوفاة بأمراض القلب

أشارت دراسة حديثة تابعة لجامعة هارفارد الأمريكية أذيعت نتائجها بالمؤتمر العالمي لأمراض القلب، إلى أن زيادة سعر الملح بالأسواق قد يقلّل من نسبة وفيات مرضى القلب بمعدل 3%، وذلك لأن كثرة الملح تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ومن ثم تحدث أمراض الأوعية الدموية.
وقد كشفت النتائج أن ارتفاع معدلات الفحوصات الخاصة بضغط الدم قد وصلت بنسبة 25% بين الناس في حوالي 19 دول من دول العالم الثالث قد يقلل من معدل وفيات أمراض الأوعية الدموية والقلب بنسبة قد تصل إلى 3%.
والجدير بالذكر أن هناك ما يقرب من 900 مليون شخص مصاب بضغط الدم المرتفع حول العالم، حيث تعبر أمراض القلب هي المسبب الأول للوفاة بمعدل 17.3 مليون حالة في العام الواحد.