المقادير اللازمة 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة من الزبدة 2 كوب ماء 2 كوب أرز بسمتي رشة ملح 1⁄2 حزمة شبت زبدة طريقة العمل نضيف الزبدة وزيت الزيتون ونضيف كوبين من الماء اتركي الماء يغلي نضيف الأرز إلى الماء المغلي ونتبله بالملح ونترك الأرز ينضج بعد أن ينضج الأرز اضيفي الشبت واخلطيهم جيدًا ينقل الأرز إلى طبق التقديم زينيه باللوز المحمص وقدميه