يفاجأ العديد من الشباب بظهور شعيرات بيضاء في وقت مبكر، مسببا انزعاجا لهم وتساؤلات حول سبب ذلك. لكن دراسات كشفت أنه يمكن تأخير الشيب المبكر إذا انتبهنا إلى غذائنا كما تؤكد بعض الدراسات. وأول ما تتوجه إليه الأنظار هو السكر المصنّع والمُحليات، وذلك لأنها تمنع الجسم من استغلال فوائد فيتامين "ي"، وبالتالي تقل كميات البروتين، ويحصل الشعر على تغذية أقل. أيضا الملونات الصناعية الموجودة في بعض الأطعمة كالمعجنات ، وتناول كميات كبيرة من البروتين الحيواني يمكن أن تسبب مشكلة للشعر وتعجّل ظهور الشيب، لكن يبقى التقدم في العمر السبب الأساسي لظهور الشيب لتراجع إفراز الجسم لمادة الميلانين، وهي المادة المسؤولة عن لون الشعر الأصلي