«الفيدرالي الأميركي» يخفض الفائدة 25 نقطة أساس    الاتحاد يهزم العروبة ويخطف الصدارة «مؤقتاً»    ضبط شخصين في جدة لترويجهما (2) كيلوجرام من مادة الحشيش المخدر    السعودية تؤكد ضرورة اتخاذ إجراءاتٍ فعّالة للقضاء على الجوع وتلبية الطلب المتزايد على الغذاء حول العالم    شرطة النماص تباشر «إطلاق نار» على مواطن نتج عنه وفاته    «السوق المالية»: إدانة 3 بمخالفة نظام السوق المالية ولوائحه التنفيذية ونظام الشركات وتغريمهم 3.95 مليون ريال وسجن أحدهم    وكيل أعمال سعود عبدالحميد يكشف حقيقة عودة موكله إلى «دوري روشن»    الاتفاق يختتم تحضيرات الهلال    الأولمبياد الخاص السعودي يستعد لاستضافة المجلس الإقليمي للاعبين القادة في جدة    وزير الداخلية يستقبل سفير فرنسا لدى المملكة    سقوط 46 قتيلا.. مجازر إسرائيل مستمرة في قطاع غزة    أستراليا تعتزم حظر استخدام وسائل التواصل الاجتماعي لمن هم تحت سن 16 عاما    «سلمان للإغاثة» يوزع 1.490 من السلال الغذائية والحقائب الصحية في محافظة إدلب    انطلاق أعمال مؤتمر النقد السينمائي الدولي في الرياض    إنطلاق أعمال المؤتمر العالمي لطب الأعصاب بمشاركة اكثر من 350 مختصاً    المربع الجديد يستعرض آفاق الابتكار الحضري المستدام في المؤتمر العالمي للمدن الذكية    جامعة الفيصل توقّع عقد إنشاء مبانٍ لكليتي الهندسة والقانون بقيمة 325 مليون ريال    "سلمان للإغاثة" يوزع 2.459 كرتون تمر في مديرية الوادي بمحافظة مأرب    أمير القصيم يرعى حفل تدشين 52 مشروعا صحيا بالمنطقة بتكلفة بلغت 456 مليون ريال    البنك الأهلي السعودي يطلق محفظة تمويلية بقيمة 3 مليارات ريال خلال بيبان24    حاكم الشارقة يفتتح الدورة ال 43 من معرض الشارقةالدولي للكتاب    فقيه للرعاية الصحية تحقق 195.3 مليون ريال صافي ربح في أول 9 أشهر من 2024 بنسبة نمو 49%    الأمير محمد بن عبدالعزيز يدشّن فعاليات مهرجان شتاء جازان 2025    بانسجام عالمي.. السعودية ملتقىً حيويًا لكل المقيمين فيها    إيلون ماسك يحصل على "مفتاح البيت الأبيض" كيف سيستفيد من نفوذه؟    رحيل نيمار أزمة في الهلال    لماذا فشلت هاريس في إقناع الناخبين؟    "ماونتن ڤيو " المصرية تدخل السوق العقاري السعودي بالشراكة مع "مايا العقارية ".. وتستعد لإطلاق أول مشاريعها في الرياض    أمانة الشرقية: إغلاق طريق الملك فهد الرئيسي بالاتجاهين وتحويل الحركة المرورية إلى الطريق المحلي    مبادرة لتشجير مراكز إسعاف هيئة الهلال الأحمر السعودي بمحافظة حفر الباطن    نائب أمير الشرقية يطلع على جهود اللجنة اللوجستية بغرفة الشرقية    أمير الباحة يستقبل مساعد مدير الجوازات للموارد البشرية و عدد من القيادات    محافظ جدة يشرف أفراح آل بابلغوم وآل ناصر    السعودية بصدد إطلاق مبادرة للذكاء الاصطناعي ب 100 مليار دولار    هاريس تلقي خطاب هزيمتها وتحض على قبول النتائج    إصابة فلسطيني برصاص قوات الاحتلال الإسرائيلي خلال اقتحام بلدة اليامون    العام الثقافي السعودي الصيني 2025    المريد ماذا يريد؟    منتخب الطائرة يواجه تونس في ربع نهائي "عربي 23"    «بنان».. سفير ثقافي لحِرف الأجداد    أمير تبوك يبحث الموضوعات المشتركة مع السفير الإندونيسي    أربعينية قطّعت أمها أوصالاً ووضعتها على الشواية    ربَّ ضارة نافعة.. الألم والإجهاد مفيدان لهذا السبب    رينارد يعلن قائمة الأخضر لمواجهتي أستراليا وإندونيسيا في تصفيات مونديال 2026    الدراما والواقع    سيادة القانون ركيزة أساسية لازدهار الدول    التعاطي مع الواقع    ولي العهد يستقبل قائد الجيش الباكستاني وفريق عملية زراعة القلب بالروبوت    ليل عروس الشمال    التكامل الصحي وفوضى منصات التواصل    تقاعد وأنت بصحة جيدة    الأنشطة الرياضية «مضاد حيوي» ضد الجريمة    الداخلية: انخفاض وفيات حوادث الطرق بنسبة 50%    ولي العهد يستقبل قائد الجيش الباكستاني    تطوير الشرقية تشارك في المنتدى الحضري العالمي    فلسفة الألم (2)    سلام مزيف    همسات في آذان بعض الأزواج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بالصور.. طريقة عمل تورتة بتلات الورد بالفراولة والشوكولاتة البيضاء
نشر في البلاد يوم 16 - 10 - 2020

ما رأيك في تحضير تورتة بمذاق مميز ومختلف مع نكهة الفراولة أو الفريز وبتلات الورد!
المقادير اللازمة
للكيك
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
5 حبات بيض مفصول البياض عن الصفار
كوب سكر أبيض
كوب سكر أبيض بودرة
1/8 ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت
نصف كوب حليب دافئ
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة كبيرة فانيليا
للحشو
200 جرام شوكولاتة بيضاء مذوبة
400 ملل كريمة خفق
2 ظرف كريم شانتي
نصف كوب سكر بودرة
ملعقة كبيرة ماء ورد
فراولة مقطعة
بتلات ورد صالحة للأكل
نصف كوب سيرب فراولة مذوب في نصف كوب ماء
للتزيين
كريمة مخفوقة
فراولة مقطعة
ورود صالحة للأكل
طريقة العمل
الحشو
تخفق الكريمة، الكريم شانتي، السكر حتي تتشكل لدينا كريمة كثيفة
يضاف لها الشوكولاتة وماء الورد وتخفق مرة أخري
تضاف للكريمة الفراولة وبتلات الورد المقطعين وتقلب
توضع بالثلاجة حتي تتماسك وتبرد
الكيك
يخفق البياض مع السكر البودرة والملح حتي يصبح كالمارينج
يخفق بمضرب يدوي الصفار مع السكر الأبيض والفانيليا والزيت والحليب
يقلب الدقيق مع البيكينج بودر والنشا وجوز الهند
ثم يضاف لخليط الصفار ويقلب جيداً حتي نحصل علي خليط ناعم
يضاف خليط البياض لخليط الصفار ويقلب برفق حتي يتجانس
ثم يوضع المزيج في قالب كيك دائري الشكل مبطن وبه ورق زبدة
تخبز الكيكة في فرن متوسط الحرارة 180 لمدة 45 دقيقة أو حتي تمام النضج
تخرج وتترك لتبرد قليلاً
تحضير التورتة
تقطع الكيكة 3 طبقات
نحضر أول طبقة
تسقي بسيرب الفراولة
ثم تدهن بطبقة من كريمة الشوكولاتة والورد والفراولة
تكرر العملية حتي إنتهاء الطبقات
تترك بالثلاجة حتي تتماسك ساعتين
ثم تخرج وتغطي بالكامل بالكريمة المخفوقة
يزين وجه التورتة بالفراولة المقطعة والورود
ثم تترك لتبرد مرة أخري
وتقدم التورتة بعد أن تقطع باردة
« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.