( قرب يا ولد على السوبيا ) و ( فطورك يا صايم ) وغيرها من الاهازيج الشعبية ترنم بها باعة الاكلات الشعبية في الاسواق الرمضانية مع أول يوم من ايها الشهر الكريم حيث اتسمت أسواق مكة الشعبية منذ عصر أول يوم في رمضان الحيوية والنشاط لأسواق مكة الشعبية بعد فترة الركود الصيفية و ازدحمت تلك الأسواق بالباعة والمتسوقين الذين يجدون كل ما يلائم موائدهم الرمضانية الحافلة بشتى أنواع الأطعمة والمشروبات التي قلما تجدها في غير رمضان وتحفل أسواق مكة خلال هذا الشهر بباعة الفول والتميس وأصحاب البسطات الذين يعرضون بضاعتهم، مثل السمبوسة واللقيمات والعيش الشريك ومشروب السوبيا وغيرها ويستعد معظم الباعة لتجهيز حاجاتهم منذ وقت مبكر. يقول عمر باغلاب ( صاحب محل لبيع المأكولات الشعبية ) أن خروج الكثير من المجتمع المكي إلى الأسواق الشعبية خلال فترة العصر إلى ما قبيل أذان المغرب من عادات المكيين خلال شهر رمضان المبارك لافتا إلى أن الاستعداد لشهر رمضان بدأ منذ أكثر من أسبوع حيث يتم توفير المواد الغذائية المناسبة لصناعة وتجهيز تلك المأكولات التي يزيد الطلب عليها في شهر رمضان، مثل السمبوسة واللقيمات والمنتو والفرموزة واليغمش موضحا أن العمل في رمضان له متعة خاصة، رغم طول مدته.