«الأمن البيئي» يضبط مخالفين للنظام    القتل تعزيراً لمهرب الإمفيتامين في مكة    هواوي تدعم تحوّل الذكاء الرقمي خلال مشاركتها في مؤتمر "ليب 2025"    النفط يعوض خسائره ويرتفع في التعاملات الآسيوية المبكرة    ثبات محمد بن سلمان    مصرف الراجحي يعلن عن شراكة مع منصة محايد للتوثيق والحوكمة القانونية    «8» سنوات للأمير سعود في خدمة المدينة المنورة    توقيت نومك.. يتحكم في مزاجك    الاتحاد في اختبار التعاون    نائب أمير مكة يطلق 179 مشروعاً تعليمياً في جدة ومكة    انطلاق منافسات "LIV Golf الرياض" بمشاركة نخبة لاعبي الجولف عالميًا    مستشفى سعودي يحصد المرتبة ال 15 عالمياً ويتصدر منشآت الشرق الأوسط وشمال أفريقيا    خبراء يعالجون «سمكة» مكتئبة    2.6 مليار ريال لإنشاء محطة «رأس محيسن»    الشهري مديرًا للإعلام    أخضر تحت 20 يواجه إيران ودياً    رونالدو: حلمي امتلاك عدة أندية    تحت رعاية خادم الحرمين الشريفين ونيابة عن سمو ولي العهد.. أمير منطقة الرياض يتوج الفائزين في مهرجان خادم الحرمين الشريفين للهجن    أمير القصيم يناقش خطط تنفيذ الميناء الجاف    إطلاق برنامج التعداد الشتوي للطيور المائية في محمية جزر فرسان    الرديني يحتفل بعقد قران نجله ساهر    آدم ينير منزل شريف    أسرة العلواني و آل المبارك وآل دعيسان يَتلقَون التَعازي في فقيدتهم "خيرية"    إزعاج من الصف المجاور    الموت يغيب الفنان صالح العويل    تراث الأحساء كنز أصيل يبهر العالم    إطلاق معرض «آرت نهيل» لدعم الحرفيين    لبلب شبهها ب «جعفر العمدة».. امرأة تقاضي زوجها    رعي الحفل الختامي لمسابقة التحفيظ .. أمير الرياض: القيادة تهتم بالقرآن الكريم وحفظته والقائمين عليه    النزاهة مفهوم عصري    مفتي عام المملكة يستقبل المشرف على وحدة التوعية الفكرية بجامعة الملك فيصل    تحالف مجري للاستثمار التقني في المملكة    خلال لقاء وزير خارجيتها ورئيس الوزراء محمد مصطفى.. مصر تطالب بتمكين السلطة الفلسطينية وإدارتها لغزة    «الصحة»: إحالة مدعي الطب البديل لجهات الاختصاص لمحاسبته    رفقاً بمحاربي السرطان    هيئة فنون الطهي تنظّم مهرجان ثقافة الطعام    تكريم عراب التدوين القشعمي بملتقى قراءة النص    التأسيس عز وفخر    قاعدة: الأصل براءة الذمة    منصات التوصيل النسائية تنافس تطبيقات المشاوير    معادلة السعودية «الذهبية»    مركز القرار.. السياسة الإنسانية الحصيفة تنشر السلام    الاتفاق يتلقى خسارته الأولى أمام الرفاع البحريني في دوري أبطال الخليج للأندية    اللجنة المشتركة لتحديد الاحتياجات التنموية لليمن تعقد اجتماعها ال22    الترجمة تلاقح ثقافي بين الحضارات    حسام بن سعود يعتمد نتائج جائزة الباحة للإبداع والتميز    الهلال بلا إعلام !    الجابر يدافع عن البليهي ويستنكر ما حدث من جمهور الهلال    صفحة بيت    أمر ملكي يعزز النزاهة ويعيد المال العام    فلسطين.. من رسالة المؤسس إلى رسالة المجدد!    قليلاً من العقل يا فخامة الرئيس    إقامة ورشة عمل حول " توسيع أفق بحوث العلاج في أمراض الروماتيزم " الملتقى العلمي الدولي ٢٠٢٥    نائب أمير الشرقية يستقبل قائد القوة الخاصة للأمن البيئي بالمنطقة    خادم الحرمين وولي العهد يعزيان القيادة الكويتية والرئيس الألماني    بيئة حيوية    بقعة زيت قلبت سيارتها 4 مرات.. نجاة ابنة المنتصر بالله من الموت    الرئيس السوري أحمد الشرع يغادر جدة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



على الرغم من أضراره أحياناً .. تناول بيضة واحدة يومياً يقضي على الحساسية منه
نشر في البلاد يوم 14 - 11 - 2012

كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الأمريكيين أن تناول بيضة واحدة بشكل يومي منتظم يساعد بشكل كبير فى علاج الأشخاص المصابين بحساسية من البيض، وبالأخص الأطفال الصغار، وذلك لما يرجع من تأثير تراكمي لتناول البيض فى القضاء على تلك الحساسية.
وأشار الباحثون إلى أن الأطفال الذين يعانون حتى من حساسية البيض يمكنهم التغلب على هذه التفاعلات غير المرغوبة من خلال تناول المخبوزات مثل الخبز والكيك، حيث يتم طهي البيض في درجة حرارة 350 درجة سيليزية ولمدة نصف ساعة، مشيرين فى الوقت ذاته إلى ضرورة أن يتم ذلك عن طريق أحد المتخصصين وخبير بأمراض الحساسية وليس من تلقاء الأشخاص نفسها، واستثنوا من ذلك الأطفال الذين يعانون من حساسية شديدة منه وأكدوا عدم فاعلية هذه الوسيلة المبتكرة معهم.
وأضافت الدراسة أن تناول البيض بشكل يومي، وإضافته إلى الحمية الغذائية للإنسان يحسن من صحته العامة، كما أنه يقضي على عملية الحساسية نفسها بمرور الأيام.
والجدير بالذكر أن للبيض فوائد عديدة وكثيرة حيث أجمع علماء التغذية على أن تناول بيض الدجاج بشكل منتظم يعمل على الحفاظ على وزن جسم الإنسان ثابتاً وذلك لانخفاض سعراته الحرارية واحتوائه على بروتين عالي القيمة الغذائية، حيث إنه مع المجهود العضلي لوحظ أن الفقد في البروتين العضلي يقل، ويزداد الفقد في دهون الجسم.
كما يساعد على تقوية العظام فهو يحتوي على الكالسيوم وفيتامين "د"، و ينمي دماغ الطفل فهو غني بالفسفور، ويخفف من خطر إعتام عدسة العين، ويعزز أيضاً صحة الشعر والأظافر لغناه بالكبريت ومجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن، وقد أكدت بعض الدراسات على أنه يمنع حدوث سرطان الثدي.
كما يحافظ بروتين البيض على مستويات سكر الدم منتظماً، كما تظل مستويات الجلسريدات الثلاثية والكلسترول في وضع آمن على حياة الإنسان، بل وتحتوي البيضة أيضاً على مركبات فوسفوليبيدية مرتبطة مع فيتامين ب12 (من مجموعة فيتامينات ب المركب) والتي تحفز نمو الأطفال ناقصي النمو (المبتسرين)، كما أن لتلك المركبات دوراً هاماً في تحسن الذاكرة وزيادة القدرة الذهنية لمرضى الزهايمر (خرف الشيخوخة).
ويعمل أيضاً بياض البيضة على حماية الأغشية المخاطية للمعدة والأمعاء ويمنع تكوين القرح، كما أنه يعتبر علاجاً طبيعياً للحموضة والإسهال والجفاف وتقليل الالتهابات.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.