نصح الدكتور خالد النمر، استشاري أمراض القلب، بترك الطعام الساخن حتى يبرد، مشيراً إلى أن التعود على الأكل الحارّ الذي يفوح بخاره يزيد من نسبة حدوث سرطان المريء. وقال النمر عبر حسابه ب"تويتر"، "اترك الطعام حتى يبرد قبل تناوله، ولو سبقك إليه غيرك، فالتعود على أكل طعام يفوح بخاره (حرارته فوق 70C) يزيد نسبة حدوث سرطان المريء‘‘.