الرئيسية
السياسية
الاقتصادية
الدولية
الرياضية
الاجتماعية
الثقافية
الدينية
الصحية
بالفيديو
قائمة الصحف
الأصيل
الأنباء السعودية
الأولى
البطولة
البلاد
التميز
الجزيرة
الحياة
الخرج اليوم
الداير
الرأي
الرياض
الشرق
الطائف
المدينة
المواطن
الندوة
الوطن
الوكاد
الوئام
اليوم
إخبارية عفيف
أزد
أملج
أنباؤكم
تواصل
جازان نيوز
ذات الخبر
سبق
سبورت السعودية
سعودي عاجل
شبرقة
شرق
شمس
صوت حائل
عاجل
عكاظ
عناوين
عناية
مسارات
مكة الآن
نجران نيوز
وكالة الأنباء السعودية
موضوع
كاتب
منطقة
Sauress
تراجع أسعار النفط إلى 73.62 دولارًا للبرميل
"الأرصاد"استمرار هطول الأمطار على جازان وعسير والباحة ومكة
محافظ بيش يطلق برنامج "انتماء ونماء" الدعوي بالتزامن مع اليوم الوطني ال94
الأمم المتحدة تؤكد أنها نفذت خطط الاستجابة الإنسانية ل 245 مليون شخص
الأخدود يتعادل سلبياً مع القادسية في دوري روشن للمحترفين
محافظ حفرالباطن يرأس المجلس المحلي
محافظ الزلفي يلتقي مدير إدارة كهرباء منطقة الرياض
أبها تستضيف منافسات المجموعة الرابعة لتصفيات كأس آسيا تحت 20 عاماً
«الجيولوجيا»: 2,300 رخصة تعدينية.. ومضاعفة الإنفاق على الاستكشاف
«المجنون» و«الحكومة» .. مين قدها
5 محاذير عند استخدام العلم السعودي
محمد القشعمي: أنا لستُ مقاول كتابة.. ويوم الأحد لا أردّ على أحد
وظيفةُ النَّقد السُّعودي
جمعية النشر.. بين تنظيم المهنة والمخالفات النظامية المحتملة
حصّن نفسك..ارتفاع ضغط الدم يهدد بالعمى
احمِ قلبك ب 3 أكوب من القهوة
احذر «النرجسي».. يؤذيك وقد يدمر حياتك
هدف متأخر من خيمينيز يمنح أتليتيكو مدريد على لايبزيغ
جوشوا ودوبوا يطلقان تصريحات التحدي
مصادرة صوت المدرجات
النصر وسكّة التائهين!
قراءة في الخطاب الملكي
ماكرون: الحرب في لبنان «ليست حتمية».. وفرنسا تقف إلى جانب اللبنانيين
قصيدة بعصيدة
شرطة الرياض: القبض على مواطن لمساسه بالقيم الإسلامية
حروب بلا ضربة قاضية!
دراسات على تأثير غطاء الوجه على صحة الإناث..!
سوق المجلس التراثي بشقراء يواصل استعداداته للاحتفاء باليوم الوطني 94
أدب تختتم ورشة عمل ترجمة الكتاب الأول بجدة
التزامات المقاولين
الذكاء الاصطناعي يقودني إلى قلب المملكة
ديفيد رايا ينقذ أرسنال من الخسارة أمام أتلانتا
أمانة الطائف تكمل استعداداتها للإحتفاء باليوم الوطني 94
جازان: إحباط تهريب (210) كيلوجرامات من نبات القات المخدر
صحة جازان تدشن فعاليات "اليوم العالمي لسلامة المرضى"
الاستثمار الإنساني
سَقَوْهُ حبًّا فألبسهم عزًّا
هيئة الأفلام تطلق النسخة الثانية من "منتدى الأفلام السعودي" أكتوبر المقبل
نائب أمير جازان يطلق البرنامج الدعوي "انتماء ونماء" المصاحب لليوم الوطني ال 94
محافظ الأحساء: الخطاب الملكي يحمل حرصا شديدا على حماية هويتنا وقيمنا
أكثر من 5 ملايين مصلٍ يؤدون الصلوات في المسجد النبوي خلال الأسبوع الماضي
الكويت ترحب بتبني الأمم المتحدة قرارًا بإنهاء الاحتلال الإسرائيلي للأراضي المحتلة
فريق طبي بمستشفى الملك فهد بجازان ينجح في إعادة السمع لطفل
برعاية خادم الحرمين.. «الإسلامية» تنظم جائزة الملك سلمان لحفظ القرآن
فريق بحثي سعودي يطور تكنولوجيا تكشف الأمراض بمستشعرات دقيقة
أمطار متوسطة إلى غزيرة مصحوبة بالبرد وتؤدي لجريان السيول على 5 مناطق
المواطن عماد رؤية 2030
اليابان تحطم الأرقام القياسية ل"المعمرين"
تعزيز التحول الرقمي وتجربة المسافرين في مطارات دول "التعاون"
الأمير سعود بن مشعل يشهد اجتماع الوكلاء المساعدين للحقوق
إلى جنَّات الخلود أيُّها الوالد العطوف الحنون
برعاية وزير الداخلية.. تخريج 7,922 رجل أمن من مدن التدريب بمناطق المملكة
وفد من الخطوط السعودية يطمئن على صحة غانم
المهندس الغامدي مديرا للصيانة في "الصحة"
سلامة المرضى
كلام للبيع
كسر الخواطر
هيئتا الأمر بالمعروف في بلجرشي والمخواة تفعّلان برنامج "جهود المملكة العربية السعودية في محاربة التطرف والإرهاب"
شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.
موافق
أصابع الدجاج المقلي
الأصيل
نشر في
الأصيل
يوم 21 - 12 - 2011
المقادير:
4 قطع دجاج فيليه (مقطعة طولياً)
2/1 كوب لبن رائب
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة كبيرة أعشاب جافة
ملح وفلفل
2/1 كوب دقيق
2/1 كوب دقيق سيمولينا
زيت للقلي
الطريقة:
تُغسل شرائح الدجاج وتُجفف.
يُخلط اللبن الرائب والزنجبيل والثوم والأعشاب والملح والفلفل في وعاء عميق وتُقلب.
تُوضع شرائح الدجاج في الخليط السابق تُغطى وتُترك لمدة 2 ساعة في الثلاجة.
يُخلط الدقيق مع دقيق السيمولينا ويُتبل بالثوم والملح والفلفل ويُقلب.
تُرفع شرائح الدجاج مع الاحتفاظ بكمية من السائل ثم تُغطي بخليط الدقيق.
تُقلي في الزيت الغزير الساخن وتُقلب حتى تأخذ اللون الذهبي.
تُرفع على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد وتُقدم ساخنة.
انقر
هنا
لقراءة الخبر من مصدره.
مواضيع ذات صلة
ستيك لحم بالزنجبيل والزبادي والقشطة
يقدم مع البطاطس المحمرة
الدجاج بزيت الزيتون وجوزة الطيب
يقدم مع البطاطس المقلية
حساء البطاطس والكراث
صدور الدجاج بحشوة الطحينة البيضاء
تقدم مع الارز الابيض
دجاج بالتمر هندي والفلفل الحار
أبلغ عن إشهار غير لائق