سجلت أسعار أعلاف الدواجن الرئيسة ارتفاعا بلغ 50 في المائة في المتوسط خلال الفترة من مايو 2010 إلى مايو 2011، مما أدى إلى ارتفاع سعر الدواجن بنسبة 30 في المائة خلال نفس الفترة. وقال متعاملون في السوق، إن سعر طن الذرة الصفراء بلغ 2800 دولار للطن بنسبة زيادة قدرها 80 في المائة، فيما ارتفع سعر فول الصويا إلى 1250 دولارا بنسبة زيادة قدرها 40 في المائة خلال عام واحد فقط. وقال أحد المتخصص في صناعة الدواجن لصحيفة "عكاظ"، إن القفزة التي شهدتها أسعار الدواجن في الآونة الأخيرة تتجه للخروج عن السيطرة في ظل الارتفاع المستمر في سعر الأعلاف، داعيا إلى أهمية التحرك نحو الاستفادة من الدراسات التي أشارت مؤخرا إلى إمكانية استخدام كسب القطن وكسب جلوتين الذرة وكسب السمسم كبديل مناسب لفول الصويا والذرة الصفراء في علف الدواجن وذلك بصورة تدريجية حتى تتراجع الأسعار. وأرجع الإقبال الكبير على الدواجن بأنواعها المختلفة في الآونة الأخيرة إلى الارتفاع الكبير الذي يشهده سوق اللحوم الحمراء رغم التوجه إلى التوسع في الاستيراد من الخارج وفقا لتأكيدات وزير الزراعة مؤخرا بهدف سد حاجة السوق المحلية.