أوضح الدكتور محمد حلمي، أخصائي السمنة والنحافة، جامعة القاهرة، أن الفيتامينات من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، موضحا أن لكل نوع منها أهمية خاصة للجسم، فمثلا فيتامين "E"، يعد من أهم الفيتامينات للجسم، حيث يقوى العظام وله العديد من الفوائد للجسم. ويتابع أخصائي السمنة والنحافة، أن فيتامين "E"، من أقوى الفيتامينات التي تعمل على انتظام الدورة الدموية، ويعتبر مضادا قويا للأكسدة. ويقدم بعض الفوائد التي يمنحها لنا فيتامين "E"، قائلا، يعتبر من أكثر الفيتامينات الهامة التي يحتاجها الشعر والبشرة، وتناوله يساعد في تقليل آلام الدورة الشهرية للسيدات، يساعد في الحفاظ على نضارة البشرة، ويحافظ على صحة البشرة ضد التجاعيد، ولأنه غني بمضادات الأكسدة، فإنه يساعد في الوقاية من الإصابة بسرطان الثدي، ويساعد في علاج أمراض القلب، قرحة المعدة، التهابات المعدة. ويساعد في زيادة إعداد الحيوانات المنوية، لذلك يطلق علية فيتامين الإخصاب. وينصح بتناول اللوز، الفاصوليا، والسبانخ، والجرجير، والزيتون، والكاجو، لأن تلك الأطعمة غنية بفيتامين "E".