تناول السمك مرة أسبوعيا يجدد الذاكرة

أوضحت دراسة طبية أجراها علماء بجامعة "بيتسبرج" الأمريكية، أن السمك هو غذاء الدماغ، حيث وجد الباحثون أن تناول الأسماك مرة واحدة في الأسبوع يمكن أن تجعل العقل نشط جدا مع التقدم في العمر، مما يقلل من خطر الإصابة بالعته واضطرابات الصحة العقلية الأخرى.
وقال جيمس بيكر، أستاذ الطب النفسي الأمريكي، إن الدراسة بينت أن الأشخاص الذين تناولوا النظام الغذائي الذي تضمن الأسماك المشوية، وليست المقلية، لديهم فرصة أكبر من مناطق الدماغ المرتبطة بالذاكرة والإدراك، وذلك من خلال تحليل فريق البحث لحوالي 260 شخصا، الذين خضعوا لفحوصات الرنين المغناطيسي بالدماغ.
وتوقعت بعض الدراسات أن تغيير نمط الحياة مثل خفض معدلات قلة النشاط البدني، والتدخين، والسمنة، يمكن أن تؤدى إلى حالات أقل من مرض الزهايمر وغيرها من الأمراض التي تضعف الإدراك عند المسنين.