تحتل تونس مكانة مرموقة وشهرة عالمية على صعيد انتاج الزيوت الاساسية المستخرجة من الاكليل واللارنج وتعد من ابرز البلدان المصدرة للزيوت الاساسية خاصة الى اسواق اوروبا والولايات المتحدةالامريكية . وتضم الاصناف المنتجة في تونس من النباتات المعنية 150 نبتة تقريبا ذات استعمالات طبية بالتوازي مع اعشاب اخرى موجهة لمجال الصيدلة وصناعة الادوية . ويستعمل 80 صنفا من تلك النباتات لاغراض غذائية وفي مجال الطب التقليدي والصناعات الغذائية والعطورات ومواد التجميل والعقاقير الى جانب امكانات الاستفادة من زيوتها الا ساسية و استعمالها في مجالات الغذاء والتجميل والعلاج ايضا . وتمتد المساحات المخصصة لانتاج النباتات الطبية والعطرية فى تونس على حوالي 1030 هكتار . // انتهى // 1106 ت م