حذرت دراسة مصرية من خطورة الافراط في تناول الوجبات السريعة والتي تحتوي على سعرات حرارية وكميات دهون عالية تفوق حاجة الجسم لها. وقالت الدراسة التي اجراها المركز القومي للبحوث انها خلصت الى ان الوجبات السريعة بما تحتويه من سعرات حرارية لاتقل الوجبه الواحدة عن 100 سعر حراري وكمية دهون تتجاوز 30 جراما وهو مايفوق احتياجات جسم الانسان بكثير وذلك لان زيادة السعرات تتسبب في زيادة الكوليسترول في الدم. وأوضحت ان الكوليسترول يعد العامل الاول للاصابة بأمراض الاوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم اضافة الى ارتفاع احتمالات الاصابة بالاورام السرطانية فيما بعد. وخلصت الدراسة المصرية الى أن الوجبات السريعة تفتقر لوجود الفيتامينات والعناصر المهمة الحيوية لجسم الانسان مثل الحديد والزنك وأن مخاطر الافراط في تناولها لاتظهر الا في مراحل عمرية متقدمة. // انتهى // 1258 ت م