ورشة حول "حساب السعرات الحرارية وآلية تطبيقها" الاثنين المقبل بغرفة الشرقية

تُنظم غرفة الشرقية، يوم الاثنين المقبل، بالتعاون مع الهيئة العامة للغذاء والدواء، ورشة عمل حول "حساب السعرات الحرارية وآلية تطبيقها"، ضمن جهود لجنة الضيافة والترفيه وخطة أنشطتها لعام 2018م، وذلك في مقر الغرفة الرئيس بالدمام.
وتهدف الورشة إلى تعريف أصحاب المطاعم والمقاهي والمنشآت الغذائية والمهتمين بالغذاء بوجه عام، بمبادرة الهيئة بوضع قائمة السعرات الحرارية وآلية حسابها ضمن قوائم وجبات المطاعم والمقاهي.
وأوضح نائب رئيس مجلس إدارة غرفة الشرقية ورئيس لجنة الضيافة والترفيه حمد محمد البوعلي، أن ما تطرحه هيئة الغذاء والدواء اليوم من مبادرة نوعية بوضع قائمة السعرات الحرارية وآلية حسابها ضمن قوائم وجبات المطاعم والمقاهي، بجانب أنها ستمكّن المستهلك من معرفة كمية السعرات الحرارية في الوجبات والمشروبات، ستدفع بالقطاع إلى مزيدٍ من التنافسية وتحقيق التميز.
وأشار إلى أن ورشة العمل بمثابة الفرصة ليتعرف أصحاب المطاعم والمقاهي في المنطقة الشرقية على كيفية حساب السعرات الحرارية ووضعها على قوائم الطعام والمشروبات، إضافة إلى التعرف على العقوبات التي ستطبّق على مخالفي وضع السعرات ضمن قائمة الوجبات ابتداء من العام القادم.
وكانت الهيئة العامة للغذاء والدواء، قد ألزمت جميع المنشآت الغذائية، بوضع السعرات الحرارية على قائمة الوجبات والمشروبات التي يتم تقديمها للمستهلك، في موعد أقصاه نهاية العام الميلادي الحالي 2018م.