أمانة الجوف تبدأ خطتها الموسمية لاستقبال الذبائح بالمسلخ المركزي

بدأت أمانة منطقة الجوف ممثلة بإدارة صحة البيئة بتنفيذ خطتها السنوية في المسلخ المركزي خلال شهر رمضان المبارك.
وأوضح مدير إدارة صحة البيئة الدكتور محمد العنزي أنه تم الانتهاء من كل الاستعدادات في المسلخ المركزي بمدينة سكاكا للعمل خلال شهر رمضان المبارك لعام 1437 ه ، والبدء بخطة العمل بالمسلخ المركزي بزيادة الكوادر اللازمة لتسهيل وسرعة الإنجاز من الجزارين ذوي خبرة واثنين من الأطباء البيطريين للقيام بالفحص الطبي للمذبوحات للتأكد من خلوها من الأمراض بالإضافة لمضاعفة أعداد عمال للنظافة للحفاظ على نظافة أرضيات وأقسام المسلخ المركزي .
وأضاف الدكتور العنزي أنه تم تثبيت أسعار ذبح الذبائح الصغيرة " ماعز وغنم " ب 20 ريالا تقطيع صغير و 10 ريالات منشار لأربع أجزاء ، فيما تم تحديد قيمة ذبح الذبائح الحجم الكبير " أبل وبقر " 200 ريال للحجم الكبير والمتوسطة 100 ريال والصغيرة 80 ريالا .
وبين أن المسلخ يعمل خلال شهر رمضان من الساعة الثامنة صباحا وحتى الساعة الخامسة والنصف مساء .
وأهاب العنزي بتجنب الذبح دون إشراف طبي بيطري لتجنب انتقال الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان والمحافظة على جودة لحوم الذبائح وعدم تلوثها حفاظاً على الصحة العامة للمستهلكين .