أكد المدير العام لمنظمة الأممالمتحدة للأغذية والزراعة (فاو) جوزيه غرازيانو دا سيلفا أن منظمات المجتمع المدني هي لاعب رئيسي في ساحة مؤتمر التغذية ، كونه مكلف بضمان الوفاء بالوعود السياسية التى سيخرج بها . وقال غرازيانو دا سيلفا في خطاب ألقاه أمام عدد من ممثلي المنظمات غير الحكومية من جميع أنحاء العالم اجتمعوا في روما للمشاركة في المؤتمر الدولي الثاني حول التغذية الذي يبدأ اعماله غدًا "إن دوركم يكمن في منح صوت للفقراء، ودفع الحكومات وغيرهم من أصحاب الشأن قدمًا، والمطالبة بالنتائج والمساءلة" مبيناً أن أكثر من نصف سكان العالم يعانون بشكل أو آخر من سوء التغذية، وأن العالم يمتلك المعارف والخبرات التي يحتاجها للتغلب على هذه المشكلة . ومن المنتظر ان يشهد المؤتمر أكثر من 90 وزيرًا للزراعة والصحة، ومئات من المسؤولين الحكوميين لحضور أعماله، الذي من المقرر أن يختتم يوم الجمعة المقبل. ويُعقَد المؤتمر الحكومي الدولي لتعزيز الوعي على صعيد السياسات بأوجه النقص التغذوي ومعالجتها - بما في ذلك تزايد حالات السمنة لدى البلدان وعبر مستويات الدخل المتفاوتة .