دراسة: البيض يسهم في تخفيض الوزن

كشف بحث حديث أن أكل البيض يوميا يساعد على إنزال الوزن رغم أنه يعد من أكثر الأطعمة الغنية بالفوائد الغذائية. وحسب صحيفة (إنديا إكسبرس) ، فإن البحث البريطاني تحدث عن المكونات الموجودة في البيض والتي من شأنها القيام بدور مهم في تخفيض الوزن نظرا إلى وجود فيتامين دي وبي 12 والسيلينيوم والكولين. وطبقا للبحث فإن عدد السعرات الحرارية في البيضة المتوسطة لا يتجاوز 80 سعرة وهو ما يُمثل 20 في المئة من إجمالي السعرات الحرارية الموصى بها يوميا. وتقول الدكتورة كاري روكستون قائدة المجموعة التي أجرت البحث: “حسب ما توصلنا إليه، فإن تناول البيض يساعد على خفض الوزن بصورة ملحوظة”. وتضيف: “بعد معرفة هذه الفوائد، فإنني متأكدة أن الناس سيعودون إلى الأيام التي كانوا يأكلون فيها البيض بصفته غذاء أسآسيا قبل الذهاب إلى مكان العمل أو الدراسة”.