فلسطيني يدخل جينيس بأكبر (كنافة)

يسعى فلسطيني إلى دخول موسوعة جينيس للأرقام القياسية عبر إنتاج أكبر طبق من الحلويات “النابلسية” التي تشتهر بها مدينة نابلس في شمال الضفة الغربية.
ويقول مهند الرابي الذي حصل على تصريح رسمي من موسوعة جينيس لخوض التحدي، إنه يعمل على إنتاج أكبر “سدر كنافة” في العالم، إذ يبلغ طولها 75 مترا بعرض مترين بينما يبلغ وزنها 1350 كجم.
وستبلغ تكلفة “سدر النابلسية” 15 ألف دولار، إذ تحتاج إلى 600 كجم من الجبنة البيضاء و300 كجم سكر إضافة إلى أصناف أخرى.
وأوضح الرابي أن مكونات وتكاليف عمل السدر تبرع بها عدد من محال الكنافة رغبة في جلب مزيد من الشهرة لمنتجهم ذائع الصيت فلسطينيا وعربيا.