بات مشهد ليلة الشتاء القارسة مرتبطا بارتشاف كوب ساخن من الزنجبيل، حيث يتزايد الطلﺐ هذه الأيام على هذا المشروب الشعبي الشتوي الأوّل. وترتبط ﺃسعار الزنجبيل بالأجواء حسﺐ درجة الحرارة، وﺃوضح محمد المطيري (بائع خضار) ﺃنه يتزايد طلﺐ المستهلكين على الزنجبيل ﺃثناء فصل الشتاء، حيث يتراوح سعر الكيلو منه بين عشرة 51 و ريالا، مضيفا ﺃنه قد يصل في الليالي الباردة جدا إلى 30 ريالا. وﺃفاد يو سف ا لشمّر ي (عا مل بمحل عطارة) بأن الشتاء يرتبط بالطلﺐ على الزنجبيل إضافة إلى اليانسون. وذكر سعود اليزيد ﺃنه هو وعائلته يجتمعون مساء كل يوم ويتجاذبون ﺃطراف الحديث ويلهون ﺃنفسهم بشرب الزنجبيل، الذي تحلو معه ليالي السمر في فصل الشتاء، مضيفا ﺃن هناك ﺃنواعا جيﱢدة ورديئة تعرف عن الزنجبيل، منها البلدي والشامي والفارسي والهندي وزنجبيل العجم وزنجبيل الكلاب. وﺃكد الدكتور فهد المحسن (طبيﺐ عام)، ﺃنه يتردّد على محال الخضار ليحصل على "كمية كافية من الزنجبيل له ولأصدقائه"، وﺃضاف: "إنه من العقاقير الدستورية؛ ﺃي تلك المتضمّنة في دستور الأدوية ولها نفع علاجي".