الوجبات السريعة خطر على صحة الطلاب

كشف دراسة ان الشباب الذين يدرسون في أماكن قريبة من مطاعم وجبات سريعة يأكلون كميات بسيطة من الفاكهة والخضراوات ويتناولون مشروبات غازية بكثرة وهم أكثر عرضة للبدانة عن الطلاب في المدارس الاخرى.
والدراسة التي اجريت بمشاركة أكثر من 500 الف مراهق في المدارس الاعدادية والثانوية في كاليفورنيا تصب في الاتجاه المتنامي المناهض لصناعة الوجبات السريعة اذ ترجح الدراسات انها تساهم في زيادة تفشي البدانة في الولايات المتحدة.
وقال برينان ديفيس من جامعة ازوسا باسيفيك في كاليفورنيا والذي نشرت دراسته في الدورية الاميركية للصحة العامة "اكتشفنا بشكل اساسي ان الاطفال الذين يذهبون الي مدرسة قريبة من مطعم للوجبات السريعة تزيد لديهم فرص اكتساب الوزن والبدانة أكثر من الاطفال الذين يذهبون لمدارس ليست قريبة من مطعم للوجبات السريعة."
وتزايدت معدلات الشباب المصاب بالبدانة ثلاثة اضعاف منذ عام 1980 على الرغم من انخفاضها في هذا العقد. وتقول الحكومة ان 32 في المئة من الاطفال الاميركيين زائدون عن الوزن و16 في المئة مصابون بالبدانة.
وضغطت جماعات المستهلكين من اجل اصدار قوانين مثل قرار في يوليو تموز بوقف اصدار تراخيص لمطاعم وجبات سريعة جديدة في بعض احياء لوس انجليس بينما تلقي صناعة الغذاء باللوم على قلة التدريبات في انتشار البدانة.
وقال الباحثون انه لم يتضح بعد اذا كانت نتائجهم قابلة للتطبيق على اجزاء اخرى من الولايات المتحدة ويحتاج هذا لاجراء مزيد من الدراسات.
ولكن هذه الدراسة تضاف الي بحث سابق اظهر ان مطاعم الوجبات السريعة تميل الي التجمع بالقرب من المدارس.
وقال ديفيس "نحن حقيقة نقوم بايجاد الصلة بين قرب مطاعم الوجبات السريعة من المدارس والسمنة."
واضاف "الطلاب الذين تعرضوا لمطاعم وجبات سريعة قريبة كان لديهم مستوى أعلى من مؤشرات كتلة الجسم واوزانهم اثقل. ويزيد لديهم احتمال الاصابة بزيادة الوزن والبدانة."