شاهد .. مصادرة وإتلاف نصف طن لحوم فاسدة بالعاصمة المقدسة

ضبطتها "مسالخ الأمانة" بعد جولات تفتيش على محال جزارة وأسواق

ضبطت وصادرت وأتلفت الإدارة العامة للمسالخ بأمانة العاصمة المقدسة، بعد جولات تفتيشية، نصف طن لحوم فاسدة، شملت (90) كجم لحوم من مطاعم متخصصة في تقديم لحوم الحاشي، و(290) كجم لحوم مصنعة و(68) كجم لحوم غير صالحة من محلات بيع اللحوم.

وتفصيلاً، أوضح مدير عام المسالخ الدكتور سعود بن محمد الحتيرشي، أن إدارة الرقابة على اللحوم قد نفذت عدداً من الجولات التفتيشية الميدانية على محلات الجزارة ومراكز التسويق والملاحم، تم خلال تلك الجولات مصادرة وإتلاف العديد من اللحوم ومشتقاتها؛ بعد التأكد من عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي؛ حيث تم ضبط ومصادرة وإتلاف حوالي (450) كيلو تقريباً من اللحوم.

وأضاف: "كانت أبرز أسباب مصادرة وإتلاف اللحوم، إعادة تجميدها حيث ظهر عليها علامات التلف والفساد، ولحوم مجهولة المصدر وسوء حفظ وتخزين".

وأكد "الحتيرشي"، أن الإدارة العامة للمسالخ وبالتعاون مع البلديات الفرعية تكثف الجولات الميدانية على محلات الجزارة وأسواق بيع اللحوم للتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض، مبيناً أن هناك جهوداً كبيرة تبذلها الأمانة في سبيل تطوير هذه الخدمات وإزالة كل ما يمكن أن يشكل خطراً على صحة وسلامة المستهلكين.