تقرير أممي يفضح إسرائيل: ما يحدث في غزة حرب إبادة    فرع هيئة الهلال الأحمر بعسير في زيارة ل"بر أبها"    خطيب المسجد النبوي: الغيبة ذكُر أخاك بما يَشِينه وتَعِيبه بما فيه    الإتحاد يُعلن تفاصيل إصابة عبدالإله العمري    بطلة عام 2023 تودّع نهائيات رابطة محترفات التنس.. وقمة مرتقبة تجمع سابالينكا بكوكو جوف    نيمار: 3 أخبار كاذبة شاهدتها عني    أمانة الطائف تجهز أكثر من 200 حديقة عامة لاستقبال الزوار في الإجازة    جدة تستعد لاستقبال مهرجان "منطقة العجائب" الترفيهي    المودة عضواً مراقباً في موتمر COP16 بالرياض    خطيب المسجد الحرام: من صفات أولي الألباب الحميدة صلة الأرحام والإحسان إليهم    في أول قرار لترمب.. المرأة الحديدية تقود موظفي البيت الأبيض    الفرصة لاتزال مهيأة لهطول الأمطار على معظم مناطق المملكة    الثقة به مخاطرة.. «الذكاء الاصطناعي» حين يكون غبياً !    دراسة صينية: علاقة بين الارتجاع المريئي وضغط الدم    5 طرق للتخلص من النعاس    حسم «الصراعات» وعقد «الصفقات»    984 ألف برميل تقليص السعودية إنتاجها النفطي يومياً    «مهاجمون حُراس»    محافظ محايل يبحث تطوير الخدمات المقدمة للمواطنين    شرعيّة الأرض الفلسطينيّة    لصوص الثواني !    مهجورة سهواً.. أم حنين للماضي؟    «التعليم»: تسليم إشعارات إكمال الطلاب الراسبين بالمواد الدراسية قبل إجازة الخريف    لحظات ماتعة    محمد آل صبيح ل«عكاظ»: جمعية الثقافة ذاكرة كبرى للإبداع السعودي    فراشة القص.. وأغاني المواويل الشجية لنبتة مريم    جديّة طرح أم كسب نقاط؟    الموسيقى.. عقيدة الشعر    في شعرية المقدمات الروائية    الهايكو رحلة شعرية في ضيافة كرسي الأدب السعودي    ما سطر في صفحات الكتمان    الهلال يهدي النصر نقطة    رودري يحصد ال«بالون دور» وصدمة بعد خسارة فينيسيوس    متى تدخل الرقابة الذكية إلى مساجدنا؟    حديقة ثلجية    «الدبلوماسية الدولية» تقف عاجزة أمام التصعيد في لبنان    وزير الصحة يتفقد ويدشّن عدداً من المشاريع الصحية بالقصيم    فصل الشتاء.. هل يؤثّر على الساعة البيولوجية وجودة النوم؟    منجم الفيتامينات    من توثيق الذكريات إلى القصص اليومية    الناس يتحدثون عن الماضي أكثر من المستقبل    قوائم مخصصة في WhatsApp لتنظيم المحادثات    الحرّات البركانية في المدينة.. معالم جيولوجية ولوحات طبيعية    كولر: فترة التوقف فرصة لشفاء المصابين    الأزرق في حضن نيمار    أنماط شراء وعادات تسوق تواكب الرقمنة    رحلة طموح    أُمّي لا تُشبه إلا نفسها    جودة خدمات ورفاهية    نائب أمير الشرقية يطلع على جهود اللجنة اللوجستية بغرفة الشرقية    مبادرة لتشجير مراكز إسعاف هيئة الهلال الأحمر السعودي بمحافظة حفر الباطن    أمير الباحة يستقبل مساعد مدير الجوازات للموارد البشرية و عدد من القيادات    المريد ماذا يريد؟    أمير تبوك يبحث الموضوعات المشتركة مع السفير الإندونيسي    التعاطي مع الواقع    ليل عروس الشمال    ولي العهد يستقبل قائد الجيش الباكستاني وفريق عملية زراعة القلب بالروبوت    ولي العهد يستقبل قائد الجيش الباكستاني    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أخصائية: سوء التغذية يؤدي إلى مشكلات صحية واضطرابات نفسية
أكّدت أهمية تناول 3 وجبات رئيسة وتجنُّب الدهون والسكريات
نشر في سبق يوم 11 - 09 - 2013

أوضحت أخصائية التغذية العلاجية مها بنت صالح العساف، أن سوء التغذية هو نقص في المواد الغذائية المتناولة والذي يؤدي إلى مشكلات صحية، وأن أبرز أسبابه هو نقص في تناول بعض الأطعمة، ونقص في فيتامينات معينة، وقد يكون السبب بعض الاضطرابات النفسية، وأن من أبرز الأعراض والعلامات للشخص المصاب بسوء التغذية الإسهال أو الإمساك، النقص أو الزيادة في الوزن، الاكتئاب، شحوب البشرة، اضطرابات الهضم، وفي حالة تفاقم المشكلة يسبّب تساقطاً غزيراً بالشعر مع التقصف ومشكلات بالبشرة والأظافر.

وعن أبرز السلوكيات الصحيحة التي لا بد من اتباعها لتجنُّب سوء التغذية أكّدت "مها العساف"، أهمية تناول ثلاثة وجبات رئيسة، تشمل جميع العناصر الغذائية اللازمة لنمو الجسم، والحرص على تناول وجبة الإفطار قبل الذهاب للمدرسة، التنويع من قِبل الأمهات في تقديم الوجبات المقدمة، إضافة إلى تجنُّب الاطعمة الغنية بالدهون والسكريات كالحلويات والشيبسي، استبدال الوجبات السريعة بالوجبات الصحية، الحرص على توفير الخضراوات والفواكه في الوجبات الرئيسة لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن، إضافة إلى تشجيع الطلاب والطالبات على ممارسة الرياضة منذ الصغر وتحفيزهم على ذلك، واستبدال المشروبات الغازية بعصيرات الفواكه والحليب والألبان، أيضاً تقديم وجبات خفيفة متوازنة وصحية بين الوجبات الرئيسة، مثل سلطة الفواكه والزبادي والكعك وعصير الفواكه.

جاء ذلك تزامناً مع بدء العام الدراسي الجديد حيث قام مركز معلومات الإعلام والتوعية الصحية بوزارة الصحة، وضمن البرنامج التوعوي "صحتي.. مدرستي، باستضافة كلٍّ من أخصائية التغذية العلاجية مها بنت صالح العساف، وبشرى الربيعة وعبر الهاتف المجاني8002494444، وموقع وزارة الصحة على "تويتر" @saudimoh للرد على أسئلة المتصلين بخصوص أمراض سوء التغذية وأهمية الفطور الصباحي المنزلي.

واعتبرت أخصائية التغذية العلاجية مها العساف، أن من أكثر أمراض سوء التغذية لدى الاطفال السمنة أو النحافة، وفقر الدم، والكساح وهشاشة العظام، واضطرابات الهضم، وأكدت أن الوقاية من الإصابة بسوء التغذية تكون عن طريق التغذية السليمة وتناول الغذاء الصحي.

وعن الخيارات التي يجب أن تتضمنها المقاصف المدرسية بحيث تكون آمنة ومحببة للطلاب، أشارت "مها العساف"، إلى أنه لا بد من الاستغناء كلياً عن الشوكولاتة واستبدالها بقطع كيك أو معمول أو كوكيز أو بسكويت واستبدال "الهمبرجر"، وقطع الدجاج المقلية بالمشوية أو بسندويتشات الفلافل أو الأجبان أو البيض أو النقانق مع التأكد من سلامة حفظها وطبخها، ويفضل إضافة الحليب أو الألبان كمشروب إضافي مع العصيرات، والحرص على وجود العصيرات وليس الشراب ويفضل التنويع بالعصيرات، مع التأكد دائما من طريقة الحفظ والصلاحية، والاستغناء عن رقائق البطاطس "الشيبسي" واستبدالها بقطع البسكويت أو الكيك أو الساندويتشات، إضافة إلى صرف النظر عن "الدونات" لاحتوائها على نسبة عالية من السكريات والدهون واستبدالها بالبسكويت والكيك، واقتراح تقديم سلطة فواكه للطلاب، ويشترط أن تكون مغلفة وتحفظ في أماكن باردة وغير معرّضة للشمس، والاستغناء عن الآيس كريم بالعصيرات والمياه الباردة.

كما أكدت أخصائية التغذية العلاجية بمركز معلومات الإعلام والتوعية الصحية بوزارة الصحة بشرى الربيعة، في حديثها عن أهمية الفطور الصباحي أن الدراسات أظهرت أن المداومة على تناول الإفطار الجيد، له دور كبير في التأثير الايجابي في الحالة النفسية للأشخاص وخاصة الأطفال والمراهقين وضبط سلوكهم وإحساسهم بالهدوء، وهذا لا يرجع فقط إلى ما يولّده الإحساس بالجوع من عصبية وعدم قدرة على التحكم وضبط النفس، بل أيضا إلى ما للعناصر المغذية التي يحتويها الإفطار الجيد من قدرة على تحسين عمل أجهزة الجسم.

وأضافت "بشرى الربيعة": كما ثبت أيضاً أن جسم الإنسان يستهلك من ربع إلى ثلث الاحتياجات اليومية من المغذيات والسعرات الحرارية خلال فترة الصباح، لذا فان القدرة على التركيز والفهم والانتباه والنشاط لدى التلاميذ الذين يذهبون إلى المدرسة صباحاً ببطون خالية دون تناول الإفطار أو الذين يتناولون الأطعمة عديمة القيمة الغذائية كالبطاطس الجاهزة والحلوى والمياه الغازية هو أقل كثيراً من الأطفال الذين يتناولون إفطاراً مغذياً في الصباح.

وبيّنت "بشرى الربيعة" أن معظم العادات السلوكية تتكوّن لدى الأطفال من سن 6 - 12 سنة، لذا فإن جلوس الوالدين مع أطفالهم على وجبة الإفطار هو فرصة لترسيخ السلوكيات الجيدة، ومناقشتهم حول أهمية الإفطار صباحاً وكيفية اختيار البدائل الصحية للطعام.

ويواصل مركز معلومات الإعلام والتوعية الصحية، ضمن البرنامج التوعوي "صحتي.. مدرستي"، الذي أطلقته وزارة الصحة الأسبوع الماضي، استضافة مجموعة من الاستشاريين والاختصاصيين عبر الهاتف المجاني للمركز 8002494444 ومن خلال حساب الوزارة على موقع "تويتر" @saudimoh للحديث عن تهيئة الطلاب نفسياً وجسدياً عند استقبالهم عاماً دراسياً جديداً، وتزويدهم وأولياء أمورهم بنصائح وإرشادات صحية تعينهم على التخلص من كل المشاعر السلبية والمشكلات النفسية التي يمكن أن تعترضهم مع بداية المدارس، حيث يستضيف البرنامج يوم غد الخميس 6 – 11 - 1434ه، استشارية أمراض معدية وحميات الدكتورة نسرين مراد الشربيني، من الساعة 10 - 12 ظهراً، للحديث عن كيفية الوقاية من نزلات البرد والنزلات المعوية عند طلاب المدارس، كما سيتم بعد ذلك استضافة الصيدلانية أمل أبو الجدايل، للحديث عن الإسعافات الأولية في المدارس، وذلك من الساعة 1 - 3 عصراً.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.