ذكاء اصطناعي للكشف عن حسابات الأطفال في Instagram    الفيحاء يتعادل مع العروبة في دوري روشن    القبض على إثيوبي في عسير لتهريبه (28) كجم "حشيش"    أطعمة للتخسيس بلا أنظمة صارمة    هيئة الأدب والنشر والترجمة تدشن جناح المملكة في معرض مسقط الدولي للكتاب 2025    هيئة تطوير محمية الملك عبدالعزيز الملكية توقع مذكرة تفاهم    الهند تطرد مواطني باكستان من أراضيها وتغلق المعابر الحدودية معها    بوتين: على روسيا استغلال الحرب التجارية لتعزيز الاقتصاد    "سعود الطبية" تسجّل قصة إنقاذ استثنائية لمريض توقف قلبه 30 دقيقة    ريال مدريد يفتقد جهود كامافينجا حتى نهاية الموسم    أمانة الشرقية توقع مذكرة تفاهم مع جمعية ترابط لخدمة المرضى والمجتمع    "الربيعة" يُدشّن محطة توليد أكسجين في مستشفى الطاهر صفر بتونس    وزير الثقافة يلتقي نظيره الكوستاريكي في جدة    الصندوق الثقافي يشارك في مهرجان بكين السينمائي الدولي    هالة الشمس تتوهج في سماء عسير وترسم منظرًا بديعًا    تنمية جازان تشارك في مهرجان الحريد ال21 بجزيرة فرسان    السياحة تشدّد على منع الحجز والتسكين في مكة المكرمة لحاملي جميع التأشيرات باستثناء تأشيرة الحج ابتداءً من 1 ذي القعدة    رحلة "بنج" تمتد من الرياض وصولاً إلى الشرقية    بناءً على توجيهات ولي العهد..دعم توسعات جامعة الفيصل المستقبلية لتكون ضمن المشاريع الوطنية في الرياض    مستوطنون يقتحمون المسجد الأقصى مجددًا    الطيران المدني تُصدر تصنيف مقدِّمي خدمات النقل الجوي والمطارات لشهر مارس الماضي    المملكة والبيئة.. من الوعي إلى الإنجاز في خدمة كوكب الأرض    صدور موافقة خادم الحرمين على منح ميدالية الاستحقاق من الدرجة الثانية ل 102 مواطنٍ ومقيمٍ لتبرعهم بالدم 50 مرة    رالي جميل 2025 ينطلق رسمياً من الأردن    1024 فعالية في مهرجان الشارقة القرائي    ختام مسابقة القرآن الوزارية بالمسجد الحرام    الشرع: لا تهديد من أراضينا وواشنطن مطالبة برفع العقوبات    خارطة طموحة للاستدامة.."أرامكو": صفقات محلية وعالمية في صناعة وتسويق الطاقة    الرجيب يحتفل بزواج «إبراهيم وعبدالعزيز»    المالكي يحصد الماجستير    تكريم متقاعدي المختبر في جدة    الجدعان مؤكداً خلال "الطاولة المستديرة" بواشنطن: المملكة بيئة محفزة للمستثمرين وشراكة القطاع الخاص    ملك الأردن يصل جدة    أكدا على أهمية العمل البرلماني المشترك .. رئيس «الشورى»ونائبه يبحثان تعزيز العلاقات مع قطر وألمانيا    جامعة الفيصل تحتفي بتخريج طلاب "الدراسات العليا"    ناقش مع الدوسري تعزيز الخطاب الإعلامي المسؤول .. أمير المدينة: مهتمون بتبني مشاريع إعلامية تنموية تبرز تطور المنطقة    فصول مبكرة من الثقافة والترفيه.. قصة راديو وتلفزيون أرامكو    أعادت الإثارة إلى منافسات الجولف العالمي: أرامكو.. شراكة إستراتيجية مع فريق آستون مارتن للسباقات    منصة توفّر خدمات الإبلاغ عن الأوقاف المجهولة والنظار المخالفين    النصر يستضيف بطولة المربع الذهبي لكرة السلة للرجال والسيدات    تصفيات كرة الطاولة لغرب آسيا في ضيافة السعودية    لبنان.. الانتخابات البلدية في الجنوب والنبطية 24 مايو    الجائزة تحمل رسالة عظيمة    حماية العلامات التجارية في السعودية    من يلو إلى روشن.. نيوم يكتب التاريخ    وادي حنيفة.. تنمية مستدامة    تَذكُّرُ النِّعم    لا مواقع لأئمة الحرمين والخطباء في التواصل الاجتماعي    إطلاق 33 كائنًا فطريًا في محمية الملك خالد    جائزة محمد بن صالح بن سلطان تنظم ملتقى خدمات ذوي الإعاقة    منجزاتنا ضد النسيان    التصلب الحدبي.. فهم واحتواء    نحو فتاة واعية بدينها، معتزة بوطنها: لقاء تربوي وطني لفرع الإفتاء بجازان في مؤسسة رعاية الفتيات        أمير المنطقة الشرقية يرعى حفل تخريج الدفعة ال55 من طلاب وطالبات جامعة الملك فهد للبترول والمعادن    بعد أن يرحل الحريد.. ماذا تبقى من المهرجان؟ وماذا ينتظر فرسان؟    بخبرة وكفاءة.. أطباء دله نمار ينقذون حياة سيدة خمسينية بعد توقف مفاجئ للقلب    الأمير محمد بن ناصر يرعى انطلاق ملتقى "المواطَنة الواعية" بتعليم جازان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



العالم يخسر ثلث طعامه هدرا
نشر في عكاظ يوم 19 - 04 - 2014

كشف ل «عكاظ» خبير الصناعات الغذائية والبنية التحتية في المكتب الإقليمي لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة «الفاو» للشرق الأدنى، وشمال أفريقيا الهادي يحيى قزوز أن الدراسات الحديثة تشير إلى هدر ما يقارب ثلث الغذاء على مستوى العالم، بكميات وصلت إلى 1.3 مليار طن متري، لافتا إلى أن الفرد الخليجي يهدر ما يقارب ال 250 كيلوجراما من طعامه سنويا. وأكد الهادي أن مبادرة خادم الحرمين الشريفين بتشكيل لجنة وطنية للحد من الهدر قرار حاسم وأنموذج يحتذى به في دول الخليج والعالم.
وأشار إلى أن كميات كبيرة من الغذاء يتم هدرها في منطقة الخليج العربي؛ وذلك على امتداد سلسلة القيمة الغذائية، وخاصة على مستوى المستهلك عند إقامة الحفلات في المناسبات الاجتماعية والثقافية والدينية، موضحا أن الآثار السلبية للهدر تصل إلى فقد جزء كبير من الموارد المستخدمة لإنتاجه مثل المياه والمدخلات الزراعية، إضافة إلى آثاره السلبية على البيئة.
واستطرد أن منطقة الخليج تعتبر من الدول المستوردة للغذاء بكميات كبيرة، وبالتالي فإن فقد وهدر كميات كبيرة منه ينجم عنه زيادة في الواردات الغذائية، وبالتالي ارتفاع الأسعار.
وحول مبادرة خادم الحرمين الشريفين الملك عبدالله بن عبدالعزيز بتشكيل لجنة وطنية للحد من هدر الغذاء، أوضح الخبير الهادي أنها مبادرة تتخطى المساهمة في تخفيف مشكلة الهدر، وتوعية المستهلكين على المستوى المحلي، ليشكل أنموذجا للالتزام يمكن أن تتبعه الدول الخليجية الأخرى، ويسهم في التأثير على الظاهرة على مستوى العالم.
وفيما يختص بالإحصاءات والحقائق الدولية حول الهدر في الغذاء، ذكر الهادي أن ثلث الغذاء المنتج عالميا، والمقدر ب 1.3 مليار طن متري يتم إهداره ولا يستهلك، حيث تختلف الكميات المهدرة من منطقة إلى أخرى ومن بلد لآخر، وفي الدول الخليجية يصل الهدر في الغذاء إلى 250 كج للفرد الواحد سنويا، مشددا على أن متوسط الهدر يعتبر عاليا لمنطقة تفتقر إلى الأمن الغذائي، وتعتمد على الواردات لتغذية سكانها، ولفت إلى أن منطقة الشرق الأدنى وشمال أفريقيا تعتبر المستورد الأكبر للقمح في العالم، وهي تفقد حوالى 16 مليون طن سنويا منه، بتكلفة تصل إلى 6 مليارات دولار، وهذه الكميات المهدرة تكفي لإطعام 70 100 مليون إنسان.
وأكد الخبير الدولي أنه بحسب إحصاءات منظمة الفاو فإنه لإطعام 9 مليارات شخص في العالم عام 2050، فإن العالم يحتاج إلى زيادة الطعام المتاح 100 في المئة في الدول الأقل نموا، وإلى 70 في المئة في الدول النامية.
وأضاف الهادي: أن الهدر سيزيد من استهلاك الموارد الطبيعية عالميا، وبخاصة الماء والموارد الطبيعية، وسيسهم تكثيف الزراعة لتلبية الطلب المتزايد على الغذاء في تدهور البيئة، مشيرا إلى أن تقليل الفاقد والهدر الغذائي إلى 50 في المئة سيكون كافيا لزيادة الغذاء المتاح الذي نحتاج إليه في تغذية العالم، فضلا عن الأهمية المتمثلة في ترشيد استخدام الموارد الطبيعية، والحفاظ عليها، كما أنه سيساعد في تقليل المشاكل البيئية كالتلوث.
وقال الهادي «إن منظمة الفاو تعطي أولوية للهدر الغذائي لكونه مطلبا رئيسيا لأهدافها الرئيسية، ومن ضمنها تحقيق الأمن الغذائي حول العالم، حيث يعتبر تقليل فقد وهدر الغذاء عاملا جوهريا في تأمين الغذاء لسكان العالم».
ونوه بالتجارب الناجحة لمكافحة الهدر وإحداها بنوك الطعام التي تقوم بعمل ممتاز يتمثل في جمع الغذاء الزائد من الفنادق والمطاعم، وتوزيعه بكميات كافية على الفقراء.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.