بدأت أمانة العاصمة المقدسة ممثلة في الإدارة العامة لصحة البيئة استعداداتها للبدء في المرحلة الثانية من حملة الرقابة الصحية على المنشآت الغذائية بمكةالمكرمة والتي ستنطلق خلال الأيام المقبلة تزامنا مع دخول فصل الصيف. وأوضح المهندس عبدالسلام سليمان مشاط وكيل أمين العاصمة المقدسة للخدمات أن الحملة تأتي في إطار حرص الأمانة على تحقيق مستويات عالية من الإصحاح البيئي وإحكام عملية الرقابة الصحية على جميع المنشات الغذائية والمتعلقة أنشطتها بالصحة العامة. من جانبه، بين الدكتور محمد هاشم الفوتاوي مدير عام صحة البيئة أن الحملة ستتم على خمس مراحل خلال العام الحالي، حيث تم الانتهاء من المرحلة الأولى خلال شهر ربيع الأول الماضي وتمخض عنها العديد من النتائج الإيجابية التي ساهمت بشكل كبير في الحد من المخالفات ورفع درجة الالتزام بالاشتراطات الصحية. وقال الفوتاوي إن المرحلة الحالية ستشمل عدة أهداف تتضمن تطوير المنشآت الغذائية وتصحيح أوضاع المخالفين وتفعيل دور الجهات الرقابية والتحقق من سلامة المواد الغذائية وزيادة ثقة المستهلك ورفع درجة التوعية لديه، لافتا إلى أنه تم تشكيل العديد من اللجان بمشاركة البلديات الفرعية وعدد من الإدارات المعنية حيث ستشمل الحملة جميع أسواق ومحلات العاصمة المقدسة وستستمر حتى نهاية شهر جمادى الأولى تقريبا. واختتم الفوتاوي حديثه مؤكدا أن الأمانة حريصة على تحقيق أعلى مستوى من الإصحاح البيئي وإبعاد كل ما يمكنه أن يشكل خطرا عل الصحة العامة، مشيرا إلى أن هذه الحملات تحظى بمتابعة شخصية من قبل معالي أمين العاصمة المقدسة الدكتور أسامة بن فضل البار وتوجيهاته المستمرة من أجل تقديم أفضل الخدمات لأهالي وسكان العاصمة المقدسة وزوارها الكرام.