توصلت دراسة علمية حديثة أجراها فريق بحثي بكلية الصيدلة بجامعة الطائف برئاسة الدكتور سمير سلامة أستاذ الكيمياء الحيوية والبيولوجيا الجزيئية المساعد بالكلية إلى أن تناول مشتقات فيتامين (ه) تساعد على حماية أنسجة الرئة من التأثيرات الضارة للارتفاع عن سطح البحر كما تقي من الآثار الضارة التي يسببها الحديد لدى هؤلاء السكان. وأوضح سلامة ل «عكاظ» أنه نتيجة لنقص الأكسجين في المناطق المرتفعة فإن قاطنيها يميلون لتناول كميات أكبر من عنصر الحديد الذي يساعد على تخليق عدد كبير من كريات الدم الحمراء لتعويض نقص الأكسجين والحماية من الأنيميا المنتشرة بين قاطني المرتفعات، وبالرغم من الأهمية الحيوية لعنصر الحديد فإن له بعض الأضرار الصحية التي أثبتتها دراستنا مثل إنتاج مشتقات الأكسجين النشطة التي تهاجم أنسجة الرئة مسببة تلف جزئي والتهاب بأنسجة الرئة. وأضاف أن تناول مشتقات فيتامين (ه) أثناء تناول عنصر الحديد قد يؤدي إلى الحماية من هذه الأضرار، لذلك ينصح الفريق البحثي سكان المناطق المرتفعة بتناول فيتامين (ه) أو مشتقاته، لافتا إلى أنه من المعروف أن الأغذية الغنية بفيتامين (ه) تشمل الأسماك والسبانخ واللوز والزيتون والأفوكادو والبروكلي. الجدير بالذكر، أن نتائج هذا البحث نشرت في واحدة من الدوريات العلمية المرموقة خلال شهر يناير 2014 ولقيت نتائج البحث تقديرا كبيرا وأصداء واسعة بين المتخصصين في هذا المجال، وتأتي هذه الدراسة في إطار الخطة البحثية لكلية الصيدلة بجامعة الطائف بالتعاون مع مركز طب المناطق المرتفعة بجامعة الطائف.