لم تتوقف الاستفادة من زيتون الجوف عند الزيت والزيتون المخلل، حيث انتهج بعض المزارعين والأسر المنتجة عدة طرق لتحقيق أقصى استفادة من هذه الشجرة المباركة، حيث عرفت المنطقة منذ انطلاق مهرجان الزيتون في دورته الأولى، (الصابون، والجفت) الذي يتم تسويقه في أروقة المهرجان السنوي. وتعتبر صناعة الصابون من زيت الزيتون من أقدم الصناعات اليدوية في العالم، وتنتشر في معظم المناطق الجبلية، خاصة تلك التي تشتهر بإنتاج زيت الزيتون، وكان الكثيرون يعتمدون على الصابون البلدي في التنظيف المنزلي حتى فترة قصيرة، أي قبل ظهور المساحيق والصابون المستورد، وما يزال مفضلا في الاستحمام لخلوه من المواد الكيماوية والمركبات الصناعية. ويشهد مهرجان الزيتون السابع للاستثمار والتسوق رواجا لهذا المنتج الذي يصنع بعدة نكهات أو روائح منها (البابونج، والليف)، ويعمل على هذه الصناعة بعض المزارعين والأسر المنتجة بحيث أصبحت وسيلة دخل مادي جيد. كما أن مادة الجفت التي تعد من مخلفات الزيتون بعد عصر الزيت منه، أصبحت لها قيمة جديدة، إذ تمكن أصحاب المعاصر من تحويل هذه المادة المهملة إلى وقود بديل عن بقية المحروقات التي يبحث عنها الكثير من الناس، لتميزها في التدفئة، وأصبحت سلعة تجارية أساسية في مجال التدفئة الشتوية، بعد تحويلها من فتات متناثر إلى قطع حطبية متساوية الأحجام والأوزان، عبر معالجتها في آلة خاصة سميت (معمل الحطب الصناعي) لتغدو بعدها جاهزة للاستهلاك المنزلي كوقود للمواقد. إلى ذلك أشاد عدد من المسؤولين في مختلف المناطق بمستوى مهرجان الزيتون خلال زيارتهم له والمعارض المصاحبة في مركز الأمير عبدالإله الحضاري بسكاكا، مشيدين بالدعم الكبير والمتابعة المستمرة لفعاليات المهرجان من قبل صاحب السمو الملكي الامير فهد بن بدر بن عبدالعزيز أمير منطقة الجوف، منوهين بنجاح المهرجان وتميزه ووصوله إلى المستوى العالمي. وكان عدد من المسؤولين قد زاروا المهرجان منهم رئيس محكمة الخبر خالد الرشودي، مدير إدارة الصحة العامة بوزارة الشؤون البلدية والقروية د. يحيي الحقيل، مدير فرع وزارة الإسكان المهندس عايد عايش العنزي، رئيس بلدية القريات المهندس علي بن قائض الشمري، مدير صندوق التنمية العقاري المهندس عواد العنزي، رئيس بلدية العيساوية المهندس فهد المغرق، رئيس بلدية صوير عودة العنزي، الدكتور ميسرة طاهر أستاذ الصحة النفسية والعلاج النفسي بقسم علم النفس بجامعة الملك عبدالعزيز، مدير إدارة المبادرات بصندوق التنمية الزراعية ناصر بن محمد الزكري، سعود بن عبدالرحمن المنصور مدير إدارة المراجعة الداخلية بأمانة الحدود الشمالية، مدير الإدارة العامة للتربية والتعليم مطر بن أحمد الزهراني يرافقه مدير إدارة شؤون المعلمين ناجي خليف ومدير الإعلام التربوي الأستاذ عبدالعزيز النبط.