شوربة «توم يوم» التايلندية تتصدر الموائد العربية

تعتبر شوربة «توم يوم» التايلندية من أشهر الأطباق المنتشرة في الوطن العربي وخصوصا الخليج، حيث يعد هذا الحساء من أشهى أنواع الشوربات التي تقدم قبل الوجبات الرئيسية في المطاعم التايلندية والصينية لاحتوائها على عناصر مختلفة. وتشتمل المقادير على: نصف كيلو روبيان (جمبري)، ملعقتان من صلصلة السمك، ملعقتان من الببريكا، ملعقة طعام زيت، ملعقتان من معجون التمر الهندي، ملعقتان من الكركم، ملعقة من الفلفل الأحمر الحار مفروم، وأربعة أوراق من الكفرلايم مقطعة، ملعقتان من عصير الليمون، أوراق كزبرة للزينة.