984 ألف برميل تقليص السعودية إنتاجها النفطي يومياً    حسم «الصراعات» وعقد «الصفقات»    «مهاجمون حُراس»    محافظ محايل يبحث تطوير الخدمات المقدمة للمواطنين    المودة عضواً مراقباً في موتمر COP16 بالرياض    قبل مواجهتي أستراليا وإندونيسيا "رينارد" يستبعد "العمري" من قائمة الأخضر    شرعيّة الأرض الفلسطينيّة    «الدبلوماسية الدولية» تقف عاجزة أمام التصعيد في لبنان    البنك المركزي السعودي يخفّض معدل اتفاقيات إعادة الشراء وإعادة الشراء المعاكس    حديقة ثلجية    الهلال يهدي النصر نقطة    رودري يحصد ال«بالون دور» وصدمة بعد خسارة فينيسيوس    لصوص الثواني !    مهجورة سهواً.. أم حنين للماضي؟    «التعليم»: تسليم إشعارات إكمال الطلاب الراسبين بالمواد الدراسية قبل إجازة الخريف    لحظات ماتعة    محمد آل صبيح ل«عكاظ»: جمعية الثقافة ذاكرة كبرى للإبداع السعودي    فراشة القص.. وأغاني المواويل الشجية لنبتة مريم    جديّة طرح أم كسب نقاط؟    الموسيقى.. عقيدة الشعر    في شعرية المقدمات الروائية    الهايكو رحلة شعرية في ضيافة كرسي الأدب السعودي    ما سطر في صفحات الكتمان    متى تدخل الرقابة الذكية إلى مساجدنا؟    وزير الصحة يتفقد ويدشّن عدداً من المشاريع الصحية بالقصيم    فصل الشتاء.. هل يؤثّر على الساعة البيولوجية وجودة النوم؟    منجم الفيتامينات    أُمّي لا تُشبه إلا نفسها    جودة خدمات ورفاهية    أنماط شراء وعادات تسوق تواكب الرقمنة    ترسيخ حضور شغف «الترفيه» عبر الابتكار والتجديد    كولر: فترة التوقف فرصة لشفاء المصابين    الأزرق في حضن نيمار    من توثيق الذكريات إلى القصص اليومية    الناس يتحدثون عن الماضي أكثر من المستقبل    قوائم مخصصة في WhatsApp لتنظيم المحادثات    الغرب والقرن الأفريقي    نعم السعودية لا تكون معكم.. ولا وإياكم !    الحرّات البركانية في المدينة.. معالم جيولوجية ولوحات طبيعية    الاتحاد يتغلب على العروبة بثنائية في دوري روشن للمحترفين    ضبط شخصين في جدة لترويجهما (2) كيلوجرام من مادة الحشيش المخدر    المربع الجديد يستعرض آفاق الابتكار الحضري المستدام في المؤتمر العالمي للمدن الذكية    أمير القصيم يرعى حفل تدشين 52 مشروعا صحيا بالمنطقة بتكلفة بلغت 456 مليون ريال    مبادرة لتشجير مراكز إسعاف هيئة الهلال الأحمر السعودي بمحافظة حفر الباطن    نائب أمير الشرقية يطلع على جهود اللجنة اللوجستية بغرفة الشرقية    أمير الباحة يستقبل مساعد مدير الجوازات للموارد البشرية و عدد من القيادات    المريد ماذا يريد؟    أمير تبوك يبحث الموضوعات المشتركة مع السفير الإندونيسي    الدولار يقفز.. والذهب يتراجع إلى 2,683 دولاراً    رينارد يعلن قائمة الأخضر لمواجهتي أستراليا وإندونيسيا في تصفيات مونديال 2026    ولي العهد يستقبل قائد الجيش الباكستاني وفريق عملية زراعة القلب بالروبوت    ليل عروس الشمال    التعاطي مع الواقع    التكامل الصحي وفوضى منصات التواصل    الداخلية: انخفاض وفيات حوادث الطرق بنسبة 50%    ولي العهد يستقبل قائد الجيش الباكستاني    سلام مزيف    همسات في آذان بعض الأزواج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



شبان عسير يجذبون السياح ب «المشغوثة» وخبز الميفا
يبيعون الأطعمة المنزلية في المواقع الحيوية
نشر في عكاظ يوم 28 - 07 - 2012

يستغل عدد من الشبان في عسير تدفق الزوار والسياح على منطقتهم بحلول فصل الصيف، لبيع الأكلات الشعبية لهم، وتحظى تلك المنتجات بإقبال كثيف من المصطافين الذين يفضلونها لأنها تعد في المنازل بطرق آمنة ولذيذة، لذا من المألوف رؤية أولئك الشبان في نهاية الأسبوع يعرضون سلعهم على المتنزهين عبر بسطات أعدوها لهذا الغرض على الطرقات العامة للمنتزهات بطريق الملك عبدالله وطريق الفرعاء والسودة والواديين.
وتعتبر أكلات المشغوثة والمصبغ والمبثوث والعريكة وخبز الميفا (التنور) من أبرز الاطعمة التي تستقطب السياح، ويستفيد من هذا النشاط الموسمي الشبان والفتيان القاطنين في القرى المجاورة للطرقات السياحية.
وبين محمد سالم الشهراني، أن بيع الأطعمة الشعبية للزوار والمتنزهين في المواقع السياحية في عسير يدر عائدا ماديا كبيرا وعوائد مجزية كنوع من العمل طوال فترة الصيف، التي ينشط فيها الطلاب.
في حين، ذكر معتق فايز القحطاني أنهم يزاولون هذا النشاط منذ أعوام عدة، خصوصا يومي الخميس والجمعة، حيث يزداد اقبال الأهالي على المتنزهات السياحية في الفرعاء والحبلة، موضحا أنهم يحضرون الخبز وبعض الأكلات الشعبية من المنزل في حافظات ويتم بيعها على مرتادي الطرق من المتنزهين والزوار.
وذكر أن رغيف الخبز الواحد يباع ب10 ريالات، في حين تباع الاكلات الأخرى بدءا من 15ريالا إلى 35 ريالا، ملمحا إلى أن المصطافين يقبلون على وجباتهم لأنها تصنع بأيد أمينة من رباة البيوت في المنازل وتكون طازجة وساخنة، بعيدا عما تعده العمالة الوافدة في المطاعم التقليدية.
وألمح القحطاني، أن الأطعمة التي يعرضوها تجد إقبالا كثيفا، مؤكدا أنهم بيع منتجاتهم لا يستنفد منهم وقتا طويلا، على الرغم من انتشار الباعة.
بينما، أوضح سالم بن سعيد أنهم يقدمون أيضا المشروبات الساخنة للمتنزهين مثل الشاي والقهوة بمختلف النكهات، مبينا أنها تعد أيضا في المنازل، مرجعا أقبال الزوار على منتجاتهم إلى مذاقها الرائع وإعدادها في ظروف آمنة، على عكس ما يعد في المحال المنتشرة على مداخل المتنزهات.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.