رئيس مجلس الشيوخ في باكستان يصل المدينة المنورة    وزير الموارد البشرية: 5% مستهدف البطالة بحلول 2030    السواحه: 15% مساهمة الاقتصاد الرقمي في الناتج المحلي    وزير الرياضة : 80 فعالية عالمية زارها أكثر من 2.5 مليون سائح    البنيان: رصدنا أكثر من 166 مشروعا تعليميا في 2025    "أنا المدينة".. تجربة واقع افتراضي تنقل الزوار إلى العهد النبوي    نائب أمير الشرقية يستقبل جمعية"ترابط" ويرأس اجتماع مجلس إدارة هيئة تطوير الأحساء    الكهموس: المملكة جعلت مكافحة الفساد ركيزة أساسية لتحقيق رؤية 2030    وزير الطاقة يعقد اجتماعًا ثلاثيًا مع نائب رئيس الوزراء الروسي ووزير الطاقة الكازاخستاني    المملكة ضيف شرف لمنطقة الشرق الأوسط في معرض «أرتيجانو إن فييرا» بإيطاليا    نائب وزير الصحة يستعرض إنجازات "مستشفى صحة الافتراضي" ضمن ملتقى ميزانية 2025    أمير تبوك يقف على المراحل النهائية لمشروع مبنى مجلس المنطقة    "سلمان للإغاثة" يوقع اتفاقية لتشغيل مركز الأطراف الصناعية في مأرب    شراكة تعاونية بين جمعية البر بأبها والجمعية السعودية للفصام (احتواء)    توقيع مذكرة لجامعة الملك خالد ووزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية    السفير الجميع يقدم أوراق اعتماده لرئيس إيرلندا    محفظة التصدير تتجاوز 30 مليار ريال وتقديرات الثروات التعدينية ترتفع إلى 2.5 تريليون ريال    المملكة تشارك في اجتماعات الدورة ال29 لمؤتمر الدول الأطراف لاتفاقية حظر الأسلحة الكيميائية في لاهاي    هدنة لبنان.. انسحابات وإعادة انتشار    انتقادات من جيسوس للتحكيم بعد مواجهة السد    الأونروا تحذّر من وصول الجوع إلى مستويات حرجة في غزة    بدء تشغيل الخطوط الجوية الفرنسية Transavia France برحلات منتظمة بين السعودية وفرنسا    هيئة تطوير محمية الإمام تركي بن عبدالله الملكية ترصد ممارسات صيد جائر بالمحمية    استقرار الدولار الأمريكي قبيل صدور بيانات التضخم    الأمم المتحدة تدعو إلى تحرك دولي لإنهاء الاحتلال الإسرائيلي وتحقيق العدالة للشعب الفلسطيني    عامان للتجربة.. 8 شروط للتعيين في وظائف «معلم ممارس» و«مساعد معلم»    الشتاء يحل أرصادياً بعد 3 أيام    التعاون والخالدية.. «صراع صدارة»    في دوري يلو .. تعادل نيوم والباطن سلبياً    أربعة آلاف مستفيد من حملة «شريط الأمل»    خادم الحرمين الشريفين يدعو إلى إقامة صلاة الاستسقاء    وصول الطائرة الإغاثية ال24 إلى بيروت    7 مفاتيح لعافيتك موجودة في فيتامين D.. استغلها    أنشيلوتي: الإصابات تمثل فرصة لنصبح أفضل    الزلفي في مواجهة أبها.. وأحد يلتقي العين.. والبكيرية أمام العربي    مشاعر فياضة لقاصدي البيت العتيق    هنآ رئيس الأوروغواي الشرقية.. خادم الحرمين الشريفين وولي العهد يعزيان القيادة الكويتية    كيف تتعاملين مع مخاوف طفلك من المدرسة؟    معاطف من حُب    الدكتور عصام خوقير.. العبارة الساخرة والنقد الممتع    جذوة من نار    لا فاز الأهلي أنتشي..!    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة    هؤلاء هم المرجفون    كثفوا توعية المواطن بمميزاته وفرصه    شركة ترفض تعيين موظفين بسبب أبراجهم الفلكية    «هاتف» للتخلص من إدمان مواقع التواصل    اكتشاف علاج جديد للسمنة    السعودية رائدة فصل التوائم عالمياً    خادم الحرمين الشريفين يدعو إلى إقامة صلاة الاستسقاء الخميس المقبل    مناقشة معوقات مشروع الصرف الصحي وخطر الأودية في صبيا    «السلمان» يستقبل قائد العمليات المشتركة بدولة الإمارات    أهمية الدور المناط بالمحافظين في نقل الصورة التي يشعر بها المواطن    "سلمان للإغاثة" يوقع مذكرة تفاهم مع مؤسسة الأمير محمد بن فهد للتنمية الإنسانية    حقوق المرأة في المملكة تؤكدها الشريعة الإسلامية ويحفظها النظام    استمرار انخفاض درجات الحرارة في 4 مناطق    زاروا المسجد النبوي ووصلوا إلى مكة المكرمة.. ضيوف برنامج خادم الحرمين يشكرون القيادة    نوافذ للحياة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



شبان عسير يجذبون السياح ب «المشغوثة» وخبز الميفا
يبيعون الأطعمة المنزلية في المواقع الحيوية
نشر في عكاظ يوم 28 - 07 - 2012

يستغل عدد من الشبان في عسير تدفق الزوار والسياح على منطقتهم بحلول فصل الصيف، لبيع الأكلات الشعبية لهم، وتحظى تلك المنتجات بإقبال كثيف من المصطافين الذين يفضلونها لأنها تعد في المنازل بطرق آمنة ولذيذة، لذا من المألوف رؤية أولئك الشبان في نهاية الأسبوع يعرضون سلعهم على المتنزهين عبر بسطات أعدوها لهذا الغرض على الطرقات العامة للمنتزهات بطريق الملك عبدالله وطريق الفرعاء والسودة والواديين.
وتعتبر أكلات المشغوثة والمصبغ والمبثوث والعريكة وخبز الميفا (التنور) من أبرز الاطعمة التي تستقطب السياح، ويستفيد من هذا النشاط الموسمي الشبان والفتيان القاطنين في القرى المجاورة للطرقات السياحية.
وبين محمد سالم الشهراني، أن بيع الأطعمة الشعبية للزوار والمتنزهين في المواقع السياحية في عسير يدر عائدا ماديا كبيرا وعوائد مجزية كنوع من العمل طوال فترة الصيف، التي ينشط فيها الطلاب.
في حين، ذكر معتق فايز القحطاني أنهم يزاولون هذا النشاط منذ أعوام عدة، خصوصا يومي الخميس والجمعة، حيث يزداد اقبال الأهالي على المتنزهات السياحية في الفرعاء والحبلة، موضحا أنهم يحضرون الخبز وبعض الأكلات الشعبية من المنزل في حافظات ويتم بيعها على مرتادي الطرق من المتنزهين والزوار.
وذكر أن رغيف الخبز الواحد يباع ب10 ريالات، في حين تباع الاكلات الأخرى بدءا من 15ريالا إلى 35 ريالا، ملمحا إلى أن المصطافين يقبلون على وجباتهم لأنها تصنع بأيد أمينة من رباة البيوت في المنازل وتكون طازجة وساخنة، بعيدا عما تعده العمالة الوافدة في المطاعم التقليدية.
وألمح القحطاني، أن الأطعمة التي يعرضوها تجد إقبالا كثيفا، مؤكدا أنهم بيع منتجاتهم لا يستنفد منهم وقتا طويلا، على الرغم من انتشار الباعة.
بينما، أوضح سالم بن سعيد أنهم يقدمون أيضا المشروبات الساخنة للمتنزهين مثل الشاي والقهوة بمختلف النكهات، مبينا أنها تعد أيضا في المنازل، مرجعا أقبال الزوار على منتجاتهم إلى مذاقها الرائع وإعدادها في ظروف آمنة، على عكس ما يعد في المحال المنتشرة على مداخل المتنزهات.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.