وفق معايير جودة عالية.. مطبخ نموذجي لنزلاء الإصلاحية

ودعت إدارة سجون مكة المكرمة بدائية الطبخ من خلال إطلاق مطبخ جديد لتأمين إعاشة السجناء وفق معايير جودة عالية، إذ دشن نيابة عن مدير إدارة سجون مكة المكرمة بالنيابة اللواء طارق بن معتوق كردي، مدير شعبة إصلاحية مكة المكرمة المكلف المقدم صالح بن علي القحطاني أمس المطبخ الجديد للإعاشة بحضور عدد من العاملين بالإصلاحية من ضباط وأفراد ومدنيين.
وقدم ل «عكاظ» مدير الشعبة شرحاً عن أقسام مطبخ الإعاشة ابتداء من المستودع الخاص بالإعاشة ومروراً بقسم السلطة والطبخ والتقطيع والغسيل وغيرها من الأقسام. وأشاد جميع من حضر حفل الافتتاح بجودة الطبخ المقدم للنزلاء.
وأكد المقدم صالح القحطاني أن هذا المطبخ الجديد حل مشكلة كبيرة لحداثة محتوياته وأجهزته، حيث يحتوي على كادر وأخصائي تغذية وعاملين من ذوي التأهيل والكفاءة العالية في الطبخ، مضيفا أن وجبات السجناء الثلاث متنوعة وليس هناك وجبة معينة تقدم لهم وأنه تم إضافة السمك وبعض المأكولات بجانب توفر الفواكه في كل وجبة.