تجتذب حرفة تحنيط الحيوانات والطيور التي يتم عرضها في السوق الشعبي، زوار مهرجان الجنادرية بشكل لافت، وخلال استعراضه طريقة التحنيط، أوضح المحنط يوسف بن علي بن أحمد من محافظة الأحساء، أنه يقوم بذبح الطيور أو الحيوانات على الطريقة الإسلامية ويخرج جميع الأجزاء الداخلية من أجسادها ثم يقوم بصناعة هياكل من الأسلاك الحديدية الخفيفة أو القوية التي تسهم في توقيف الحيوانات والطيور على أرجلها لتأخذ حجمها الطبيعي السابق، ثم يضعها داخلها ويستبدل الأجزاء الداخلية بمادة القطن التي يتم رشها ببودرة الأطفال البيضاء العادية لإكسابها النعومة ويقوم بخياطتها بالخيوط العادية الرفيعة أو السميكة حسب سماكة جلدها، ويصنع لها عيونا بلاستيكية تتناسب مع حجمها السابق، وأفاد أنه يستخدم مادة الفورملين التي يحصل عليها من الصيدليات البيطرية للقيام بعملية حرق اللحوم.