طويق جازان في مبادرة إفطار مرابط بالحد الجنوبي    وزير الشؤون الاجتماعية الصيني يعلن ارتفاع معدلات الشيخوخة في الصين    البطيخ يزيّن موائد رمضان بإنتاج يتجاوز (613) ألف طن ونسبة الاكتفاء الذاتي (98%)    20 جولة تبخير وتطييب للمسجد الحرام يوميًا خلال رمضان    زيلينسكي يقر بأن جيش أوكرانيا يعاني «وضعا صعبا جدا» في كورسك    نيفيز يغيب عن تدريبات الهلال بسبب أسنانه    برنامج "نظرة إعلامية" يستضيف إعلاميين مؤثرين في مهرجان ليالي كفو بالأحساء    ارتفاع أسعار الذهب    حالة انتظار في الأهلي بسبب ميندي    تشكيل النصر المتوقع أمام الخلود اليوم في دوري روشن    موعد مباراة الاتحاد القادمة بعد الفوز على الرياض    محاريب المسجد النبوي لمسات معمارية إسلامية ميزتها النقوش والزخارف البديعة    السفير المناور يرفع الشكر للقيادة بمناسبة تعيينه سفيرًا لدى المكسيك    منتدى منافع الثالث يعزز الاستدامة والاستثمار في خدمة ضيوف الرحمن    الكشافة يقدمون خدماتهم لزوار المسجد النبوي    جمعية حفظ النعمة تحفظ فائض وجبات الإفطار في المسجد النبوي الشريف    الفتح يتغلب على الرائد بثلاثية    ولي العهد‬⁩ والرئيس الروسي يستعرضان هاتفيا جهود حل الأزمة الأوكرانية    موسم الرياض يرعى نزال كامبوسوس جونيور ضد يوردان.. ونيكولسون تدافع عن لقبها العالمي في أستراليا    إطلاق 16 كائنًا فطريًا في محميات العلا    أمير منطقة المدينة المنورة يطلق حملة "جسر الأمل"    وفاة الأميرة نورة بنت بندر آل سعود    تحقيق أممي: الاحتلال يرتكب جرائم إبادة جماعية بحق الفلسطينيين    المملكة ترحب باتفاق ترسيم الحدود بين جمهوريتي طاجيكستان وقرغيزستان    أمانة القصيم تُعلن جاهزيتها لانطلاق مبادرة "بسطة خير السعودية"    اكثر من 100 معاملة يتم إنجازها يومياً بالمنطقة عبر مبادرة الفرع الافتراضي    جمعية العناية بالمساجد " إعمار " تنفذ برنامج " سقيا المصلين "    قطاع ومستشفى بلّحمر يُنفّذ حملة "صُم بصحة"    قطاع وادي بن هشبل الصحي يُفعّل حملة "صُم بصحة"    جامعة الملك عبدالعزيز تحتفل بيوم العلم السعودي بسباق "راية العز"    نائب أمير منطقة مكة يرأس اجتماع لجنة الحج المركزية    نائب أمير منطقة مكة يستقبل رئيس المحكمة الجزائية بجدة    محافظ الطائف يناقش تقرير لجنة الأسواق الشعبية    "بسطة خير السعودية" تنطلق لدعم 80 بائعًا متجولًا بالشرقية    نيابة عن خادم الحرمين الشريفين وأمام سمو ولي العهد.. السفراء المعينون حديثًا لدى عدد من الدول الشقيقة والصديقة يؤدون القسم    لا منتصر بحرب الرسوم    العلا.. تضاريس ساحرة ونخل باسق    في معنى التأمل    رؤية 2030 عززت دور القطاع غير الربحي    النفوذ الصيني في أعالي البحار يهدد الأمن القومي الأميركي    مجندات الوطن    قوة دعم الحرم للدفاع المدني تواصل جهودها في الحرمين الشريفين    مكة في عهد يزيد بن عبدالملك بن مروان.. استقرار إداري رغم التحديات السياسية    طيبة الطيبة.. مأرز الإيمان    تصدع الأرض ..صمام الأمان    عَلَم التوحيد    المشي في رمضان.. رياضة وصحة    نصائح لمرضى الكلى في رمضان.. يجب الالتزام بأساليب التغذية السليمة    بريد القراء    تزامنًا مع يوم العلم السعودي.. "بِر جازان" تطلق مبادرة "حراس الأمن في عيوننا"    خناقة بمسجد!    افضل تجربة تصوير هاتف في فئته بالعالم: سلسلة CAMON 40 من TECNO    مباحثات جدة الإيجابية "اختراق كبير" في الأزمة الروسية الأوكرانية    فرع هيئة الصحفيين بجازان يحتفي بيوم العلم السعودي بالتعاون مع فندق جازان ان    تعهد بملاحقة مرتكبي انتهاكات بحق وافدين.. العراق يعيد مواطنيه من «الهول» ويرمم «علاقات الجوار»    مشروع الأمير محمد بن سلمان يحافظ على هوية مسجد الجامع في ضباء    ارتفاع الفائض التجاري للمملكة خليجياً    سعوديات يدرن مركز الترميم بمكتبة المؤسس    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



غلاء الإيجارات سبب تواجدنا على الطرقات
باعة العسل:
نشر في عكاظ يوم 01 - 02 - 2012

على جوانب أحد الطرق الرئيسية في خميس مشيط أوقف محمد سالم يحيى مركبته المحملة بأنواع من العسل وفتح صندوقها الخلفي ونصب كرسيه بجانبها منتظرا زبائنه مستمتعا بأخذه جرعة من أشعة الشمس الدافئة في ظل برودة الطقس في عسير هذه الأيام.
«عكاظ» التقت بمحمد الذي ذكر أنه يعمل في مهنة بيع العسل منذ أكثر من 3 أعوام، معتبرا أن بيع العسل تجارة رابحة متى ما كان من يعمل بها قائما بواجباته تجاه مهنته كما يجب.
وزاد محمد سالم: للعسل أنواع عديدة منها السدر، الطلح، المجرى، السمرة، والشوكة، ويعتبر السدر والمجرى أجود أنواع العسل. وأضاف: يراوح سعر كيلو عسل السدر بين 300 450 ريالا، أما عسل الشوكة فيبلغ الكيلو منه 250 ريالا، والمجرى يبلغ ثمن الكيلو منه 300 ريال.ويصف محمد سالم مهنة بيع العسل بالمرهقة لأنه يقوم بنقل مناحل العسل من مكان إلى آخر، فتارة يضع مناحله في تهامة وتارة يصعد بها إلى السراة بحثا عن الأجواء المناسبة والنباتات التي يتغذى عليها النحل للحصول على العسل الجيد. وإذا بذل الانسان جهده في عمله بإخلاص وتفان فإنه يشعر بطعم خاص لما يجنيه جراء قيامه بعمله، حتى ولو كان ماحصل عليه قليلا. وعن أساليب الغش التي ينتهجها بعض باعة العسل، قال محمد سالم إن للغش طرقا ووسائل متعددة منها على سبيل المثال اضافة السكر للعسل، أو خلط العسل الجيد بأنواع أخرى من العسل المصنوع أو المستورد. وأبان أن للعسل الجيد علامات؛ فالنوع الجيد منه لا ينقطع بل يستمر متواصلا أثناء أخذه بالملعقة ووضعه في الاناء، ولا ينقطع الا اذا انتهى من الملعقة، كما انه لا يتجمد في الثلاجة مهما بلغت درجة البرودة، كما أن مستخدمه يشعر بحرارته في حنجرته حالما يتناوله.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.