يسعى وكيل الكلية التقنية بخميس مشيط لشؤون التدريب مهدي آل دواس للجمع بين مسؤولياته في إثراء المعلومات وتنمية المهارات التي تطور خبرات المتدرب بهدف رفع مستوى الأداء وزيادة الدافعية للعمل. درب آل دواس في مجالات شتى منها في علوم الأغذية، علوم أغذية قسم تقنية التصنيع الغذائي، ومسؤولية ضبط الجودة. عمل وكيل الكلية التقنية في منصب رئيس قسم تقنية البيئة حتى صدرت الموافقة على تكليفه وكيلا لكلية خميس مشيط التقنية لشؤون التدريب. شارك آل دواس في فتح تخصص قسم تقنية التصنيع الغذائي وإعداد ومراجعة الخطة التدريبية في الكلية التقنية في بريدة، وأسهم في تأليف مقررات تدريبية في تخصصات اللغة انجليزية، أسس علوم الأغذية، التعبئة والتغليف، وضبط جودة الأغذية، وتقلد منصب رئيس تحرير نشرة صدى التابعة لكلية الخميس التقنية. حصل وكيل كلية خميس مشيط على دورات عدة في القياس والتقويم من الكلية التقنية في بريدة عام 1424ه، إنتاج برامج التعلم الذاتي بالحاسب باستخدام برامج الفيديو التعليمية، ندوه الأغذية المحورة وراثيا، ندوة الرقابة الغذائية والدوائية (الواقع والمأمول)، تحفيز المتدربين، المدرب المعتمد في التدرب الإلكتروني، مقدمة في التدريب الإلكتروني، الاستقصاء الوبائي لحوادث التسمم الغذائي، آلية وتعريف الابتعاث والإيفاد، القائد الاستراتيجي (الإبداع القيادي)، استراتيجية التفاوض الفعال، وتنمية ثقافة، إضافة لمشاركته في عدة مناشط وندوات تخص العمل التقني والأكاديمي.