شيخ الباعة: مهرجان العسل لدعم المنتج المحلي

أكد شيخ باعة العسل في محافظة الطائف مقبول الطلحي، أن مهرجان العسل يأتي لدعم الإنتاج المحلي والمساهمة في التعريف به كمنتج محلي.
و قال «يشارك في المهرجان نحو 30 من كبار منتجي وبائعي العسل، وعدد مماثل من أصحاب المحلات في المنطقة المركزية» لافتا إلى أنه سيتم خلال المهرجان تنظيم مزادات مفتوحة في موقع الحراج على العسل الطائفي الشهير، إضافة لتعريف الزوار بكيفية اكتشاف العسل المغشوش، كما يعرض المهرجان العسل الصيفي والعسل الشتوي بأنواعهما.
وأضاف أن العسل الصيفي هو الأكثر رواجا، ومنه نوعان العسل الأبيض ويستخرج من أعالي الجبال من نبات السحاة والشرمة والطباقة، وهذا الصنف من العسل سعره أغلى من باقي أنواع العسل، ويستخدم عادة كعلاج ويقدم أيضا كهدايا ثمينة، أما النوع الآخر فهو العسل الأسمر الذي يستخلص من أشجار السمر والسلم والطلح وسعره أقل لكنه لا يقل جودة.