30 منتجاً وبائعاً يعرضون العسل والسمن في الطائف

تنظم الهيئة العامة للسياحة والآثار في الثاني والعشرين من شهر شعبان الجاري بسوق البلد في المنطقة المركزية بالطائف فعاليات (مهرجان العسل والسمن في الطائف) ويستمر لمدة أربعة أيام . وأوضح المدير التنفيذي لجهاز التنمية السياحية والآثار في الطائف الدكتور محمد قاري السيد أن الهيئة تنظم المهرجان بالتعاون مع الجهات الحكومية ذات العلاقة مثل المحافظة والأمانة وفرع وزارة التجارة بالإضافة إلى الغرفة التجارية الصناعية وجمعية النحالين التعاونية وشركاء الهيئة من المستثمرين في هذا المجال مؤكدا أن الهيئة تدعم الإنتاج المحلي وتساهم في التعريف بهذه المنتجات بدعم من صاحب السمو الملكي الأمير سلطان بن سلمان بن عبدالعزيز رئيس الهيئة العامة للسياحة والآثار وبمتابعة من معالي محافظ الطائف رئيس مجلس التنمية السياحية بالمحافظة فهد بن عبدالعزيز بن معمر.
وأشار إلى أنه سيشارك في المهرجان 30 عارضاً من منتجي وبائعي السمن والعسل وعدد مماثل من أصحاب المحلات بالمنطقة المركزية مبيناً أنه سيتم خلال المهرجان إقامة مزادات مفتوحة في موقع الحراج على السمن البري والعسل الطائفي الشهير وتعريف الزوار بكيفية اكتشاف العسل المغشوش.
وأفاد أن المهرجان سيعرض العسل الصيفي والعسل الشتوي بأنواعهما مبينا أن النوع الأول (العسل الصيفي) هو الأكثر رواجاً ومنه نوعان العسل الأبيض ويستخرج من أعالي الجبال من نبات السحاة والشرمة والطباقة ويستخدم عادة كعلاج ويقدم أيضاً كهدايا ثمينة أما النوع الآخر فهو (العسل الأسمر) الذي يستخلص من أشجار المناطق المنخفضة كالسمر والسلم والطلح وسعره أقل من العسل الأبيض لكنه لا يقل جودة في التداوي وأيضاً الطعم .
ولفت المدير التنفيذي لجهاز التنمية السياحية والآثار في الطائف إلى أن زوار المهرجان سيتمكنون من مشاهدة الطرق التقليدية لاستخلاص العسل من تجاويف جذوع الأشجار في تحضين الخلايا كما سيطلعون على الجهود المبذولة للحفاظ على السلالات المحلية من النحل بالإضافة إلى الطرق والتقنيات الحديثة في إنتاج العسل .