المكسرات تخفض نسبة الكوليستيرول

كشفت دراسة أمريكية فى جامعة لوما ليندا فى كاليفورنيا نشرتها دورية أرشيف الطب الداخلى، عن أن تناول المكسرات يساهم فى خفض معدلات الكوليستيرول.
ونوهت جوان ساباتى معدة الدراسة بعدم تناول أكثر من 85 جراماً من المكسرات يومياً، وأجريت الدراسة على 583 شخصاً، حيث إن معدل الكولسترول لديهم عادى أو مرتفع، ولم يتناولوا أدوية لتخفيض معدلات الدهون، وقد تناول المشاركون فى الدراسة حوالى 67 جراماً من المكسرات فى اليوم "لوز وجوز وغيرها".
وأظهرت الدراسة أن تناول المكسرات ارتبط بتراجع بنسبة 5.1 % فى معدل تركيز الكولسترول، وتراجع بنسبة 7.4% فى معدل البروتين الدهنى منخفض الكثافة.