الأمين العام للجامعة العربية يرحب بتعيين حسين الشيخ نائبًا لرئيس دولة فلسطي    مسامرة بيئية عن النباتات المحلية بمنطقة عسير    إدارة المساجد ومركز الدعوة بمحافظة بيش ينفذان الجولة الدعوية العاشرة في المحافظة وقراها    الأمانة العامة لهيئة كبار العلماء تجدّد التأكيد على فتوى وجوب استخراج التصريح لمن أراد الذهاب إلى الحج    استشهاد 18 فلسطينيًا في خيامٍ وتجمعات في قطاع غزة    مدير عام فرع الإفتاء بمنطقة جازان يستقبل مدير عام التعليم بالمنطقة    هيئة الصحفيين بعسير تنظّم جلسة عن "الصحافة التلفزيونية والسياحة"    الجبير يستقبل وفدًا من معهد الحوار السويدي للشرق الأوسط وشمال أفريقيا    شراكة إستراتيجية بين مجموعة فقيه للرعاية الصحية وشركة فوسون فارما    القهوة السعودية .. أحدث إصدارات مكتبة الملك عبدالعزيز العامة    بتنظيم من جمعية الآتار والتراث .. إنطلاق فعالية سوق اول بالقطيف    أمير حائل يستقبل رئيس هيئة الرقابة ومكافحة الفساد    ولي العهد يوجه بإطلاق اسم الدكتور مطلب النفيسة على أحد شوارع الرياض    أمير جازان يرعى انطلاق المبادرة الوطنية "أمش 30"    أنشيلوتي: سنواصل المنافسة على لقب الدوري الإسباني    بيان سعودي قطري: سداد متأخرات سوريا لدى مجموعة البنك الدولي    مدير عام الجوازات المكلّف يرأس اجتماع قيادات الجوازات لاستعراض خطة أعمال موسم الحج 1446ه    أمير جازان يستقبل مدير فرع هيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر بالمنطقة    البنك السعودي الأول يحقق 2.1 مليار ريال سعودي صافي دخل    60 ٪ من النساء أكثر عرضة للإصابة بمتلازمة العش الفارغ مقارنة بالرجال    القيادة تهنئ رئيس جمهورية توغو بذكرى استقلال بلاده    مبادرة لتنظيف بحر وشاطئ الزبنة بمشاركة واسعة من الجهات الحكومية والتطوعية    دوري يلو.. نيوم لحسم اللقب.. ومواجهات منتظرة في صراع "البلاي أوف"    المياه الوطنية تنتهي من تنفيذ مشاريع حيوية للمياه لخدمة أحياء الياقوت والزمرد واللؤلؤ في جدة    "بر الشرقية" تُجدد التزامها المجتمعي في اليوم العالمي لليتيم 2025 م        بدرية عيسى: شغفي بالكلمة دفعني لمجال الإعلام.. ومواقع التواصل قلب نابض بحرية التعبير    أمطار رعدية ورياح نشطة على عدة مناطق بالمملكة    القيادة تعزي الرئيس الإيراني في ضحايا انفجار ميناء رجائي بمدينة بندر عباس    قلصت الكويت وقت الإقامة والصلاة في المساجد ؟ توفيرا للكهرباء    أمير الباحة: نتائج مبشرة في رحلة التحول    الآبار اليدوية القديمة في الحدود الشمالية.. شواهد على عبقرية الإنسان وصموده في مواجهة الطبيعة    ضبط أكثر من 19.3 ألف مخالف لأنظمة الإقامة والعمل وأمن الحدود    "المنافذ الجمركية" تسجل 1314 حالة ضبط خلال أسبوع    حددت الشروط والمزايا..اللائحة الجديدة للاستثمار: تخصيص أراضٍ وإعفاءات رسوم للمستثمرين الأجانب    وزير الحرس: ما تحقق مبعث فخر واعتزاز    نائب أمير مكة: اقتصاد مزدهر لرفعة الوطن    ينتظر الفائز من السد وكاواساكي.. النصر يقسو على يوكوهاما ويتأهل لنصف النهائي    أمير الشرقية: إنجازات نوعية لمستقبل تنموي واعد    تغلب على بوريرام بثلاثية.. الأهلي يضرب موعداً نارياً مع الهلال في نصف نهائي النخبة الآسيوية    خادم الحرمين: نعتز بما قدمه أبناء الوطن وما تحقق جعل المملكة نموذجاً عالمياً    أمة من الروبوتات    الأردن.. مصير نواب "العمل الإسلامي" معلق بالقضاء بعد حظر الإخوان    تفاهمات أمريكية سورية ومساعٍ كردية لتعزيز الشراكة الوطنية    1500 متخصص من 30 دولة يبحثون تطورات طب طوارئ الأطفال    وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية تنظم ملتقى المسؤولية الاجتماعية    فخر واعتزاز بالوطن والقيادة    برشلونة يعمق جراح ريال مدريد ويتوج بلقب كاس ملك إسبانيا    أرقام وإحصائيات وإنجازات نوعية    اللواء عطية: المواطنة الواعية ركيزة الأمن الوطني    تدشين الحملة الوطنيه للمشي في محافظة محايل والمراكز التابعه    اكتشاف لأقدم نملة في التاريخ    الحكومة اليمنية تحذر موظفي ميناء رأس عيسى من الانخراط في عمليات تفريغ وقود غير قانونية بضغط من الحوثيين    قدراتنا البشرية في رؤية 2030    800 إصابة بالحصبة بأمريكا    فواتير الدفع مضرة صحيا    الذكور الأكثر إقبالا على بالونة المعدة    الشيخ صلاح البدير يؤم المصلين في جامع السلطان محمد تكروفان الأعظم بالمالديف    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الفواكه الجافة.. كنوز حقيقية للصحة
نشر في جازان نيوز يوم 14 - 05 - 2010

ينصح الأطباء بتناول الأغذية الطبيعية التي تمنح الجسم مناعة قوية في مواجهة الأمراض.. ومن بين هذه الأغذية تحتّل الفواكه الجافة والمكسرات مكانة متميزة نظرا لما لها من فوائد صحية تفوّقت في بعض منها على الفواكه الطازجة.
وتحتوي الفواكه الجافة على نسبة مئوية من السكريات تعادل خمسة أضعاف ما تحتوي عليه الفاكهة الطرية، أي بنسبة 65 في المائة في المتوسط، كما تحتوي على كميات ليست بالقليلة من المواد المعدنية والمواد المكملة، تعادل من 4 إلى 5 مرات الكميات الموجودة بالفاكهة الطازجة.
ويوجد في الفواكه المجففة كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن مثل الفوسفور والماغنيسيوم. مثلا، حبوب القرع تحتوي على نسبة من الفوسفور والماغنيسيوم تفوق بأكثر 10 مرات من مثيلاتها في الوزن في منتجات الألبان. وتحتوي هذه الحبوب أيضا على ألياف نافعة للأمعاء وكذلك فيتامين ه المضاد للأكسدة، وكذلك تحتوي على البروتينات, لذلك ينصح بها عند إعطاء الطفل الوجبات الصغيرة, لأنها تحافظ على معادلة الوزن عند الطفل.
وينصح الأطباء الطلاب والأشخاص المقبلين على امتحانات أو أي عمل يتطلب مجهودا ذهنيا بتناول المكسرات والفواكه الجافة، ويعود هذا للسكريات الموجودة فيها, والضرورية لإنتاج بعض الأعصاب الوسيطة في المخ لتنظيم موازنة فترات النوم.
وقد أظهرت دراسة جديدة أن تناول المكسرات قد يسهم في تخفيض معدلات الكوليسترول. وذكر موقع هيلث دي نيوز أن باحثين من جامعة لوما ليندا في كاليفورنيا جمعوا بيانات من 25 اختباراً حول استهلاك المكسرات شملت 583 شخصاً معدل الكوليسترول لديهم عادي أو مرتفع لم يتناولوا أدوية لتخفيض معدلات الدهون.وتناول المشاركون في الدراسة نحو 67 غراماً من المكسرات في اليوم "لوز وجوز وغيرها". وأظهرت الدراسة أن تناول المكسرات ارتبط بتراجع بنسبة 1ر5 بالمئة في معدل تركيز الكوليسترول وتراجع بنسبة 4ر7 بالمئة في معدل البروتين الدهني منخفض الكثافة كما تراجعت معدلات التريغليسيريد بنسبة 2ر10 بالمئة عند الأشخاص الذين كانت هذه النسبة مرتفعة لديهم. إلا أن معدة الدراسة جوان ساباتي أوصت بعدم تناول أكثر من 85 غراماً من المكسرات يومياً.
تعتبر الفواكه الجافة بالفعل كنوزا حقيقية للصحة نظرا لما تحتويه من بروتينات وفيتامينات أساسة لجسم الإنسان قادرة على أنه تمنح حصانة متينة لمقاومة أخطر الأمراض.
وقد توصّلت دراسة أميركية حديثة إلى أن تناول الجوز يساعد في الحد من تطور سرطان البروستات، كما يترك تأثيراً مفيداً على العديد من الجينات المرتبطة بالسيطرة على نمو الورم.
وذكر أخصائي التغذية بول ديفيس الأميركي الذي أجرى الدراسة على مجموعة من الفئران بالاشتراك مع مركز الأبحاث في وزارة الزراعة الأميركية بمدينة الباني في كاليفورنيا، "تظهر هذه الدراسة انه عندما تتناول الفئران المصابة بسرطان البروستات كمية من الجوز يمكن لأي رجل أن يتناولها بسهولة، كانت احتمالات السيطرة على نمو "الورم" ترتفع". واستنتج انه بالرغم من ان الجوز غني بالدهون إلا انه مفيد للصحة. وأضاف ان "هذا الأمر يزيد من أملي في أن يكون "الجوز" مفيداً للمرضى". وقال انه من المعروف أن الجوز مفيد للقلب، لأنه غني بمادة الأوميغا 3، وقد يكون مفيداً للبروستات أيضاً.
ومن العجيب أيضا، أن تبدو هذه الفواكه الجافة أن تكون من وسائل فقدان الوزن، رغم أنها مشبعة بالدهون. لكن هذه الدهون غير المشبعة تعطى إحساسا سريعا بالشبع بالإضافة إلى أنها مفعمة بالبروتينات والدهون النباتية التي يحرقها الجسم بسهولة.
لكن هذا بالطبع لا يعنى أن نتجاوز الحد لمسموح به في تناول المكسرات والفاكهة فمقدار50 جرام يوميا يكفي لبناء صحة متوازنة


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.