المقادير اللازمة
3 ملاعق كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة زيت
2 كوب أرز
3 أكواب من الماء
كوب حمص مسلوق
ملح
ورقة غار
بصلة مفرومة ناعم
طريقة العمل
أضيفي الزيت والزبدة في قدر
أضيفي البصل ويشوح عندما تذوب الزبدة
أضيفي الأرز والملح وقلبيه قليلاً
يضاف الماء والحمص (...)