في كتابه الجديد، الفن والشرق، يتناول شربل داغر الفن، بين إنتاجه وإعادة إنتاجه او اعادة تقويمه، بعد انتقاله من مصادره الأساسية او اماكن صنعه، العربية والإسلامية، وتداوله والتناوب على امتلاكه... وحفظه النهائي داخل مجموعات العاديات او المتاحف الغربية، (...)