"الأطعمة التي تؤذي، الأطعمة التي تشفي" كتاب وضعه أطباء واخصائيو تغذية كثر وحددوا فيه فوائد الأغذية وأضرارها من الألف الى الياء. نقتبس منه بعض المعلومات.
الأرضي شوكي غني بالمعادن ومنها البوتاسيوم الذي ينظم ضغط الدم، وهو يضبط معدل الكولستيرول ويحسّن (...)