وصفة لمحبي الاطباق البحرية والحارة
المقادير اللازمة
جمبري حجم متوسط منظف وغير مقشر
ملح وفلفل
كزبرة وكمون
فلفل اخضر حار مقطع
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
بصلة مفرومة ناعم
ملعقة كبيرة معجون ثوم بالزنجبيل
نصف ملعقة كبيرة سكر
زبدة وزيت
لتر ماء مغلي
كوب (...)
لمحبي البصل وصفة لا يمكن مقاومتها غنية بنكهة البصل القوية مع اللحم الطري
المقادير اللازمة
كيلو لحم غنم او بقر بدون عظم
2 كيلو بصل
ملعقة كبيرة بهارات لحم
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ملعقة كبيرة سكر
زيت زيتون وزبدة او سمنة
طريقة العمل
تذوب السمنة (...)