بهارات الكاجون هي خلطة توابل أمريكية تقليدية تعود جذورها إلى مطبخ ولاية لويزيانا وتعطي نكهة حارة وعطرية لأطباق المأكولات البحرية والدجاج
المقادير اللازمة
دجاج مقطع 8 قطع
زيت زيتون
زبادي
بهارات كاجون
بصل وجزر وكرفس مقطعين
ملح وفلفل
طريقة العمل
تقلب (...)
البيتزا معشوقة الجماهير ومن المعجنات التي تحظي بشعبية واسعة
المقادير اللازمة
كيلو دقيق
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ماء دافئ للعجن
ببروني
مشروم مقطع ومشوح في قليل من الزبدة ويمكن إضافة ثوم (...)
وصفة سهلة وسريعة لعمل بيتزا الببرونى مع الجبن
المقادير اللازمة
عجينة بيتزا
ببرونى
صلصة بيتزا
جبن موزاريلا
أعشاب إيطالية
طريقة العمل
تفرد العجينة داخل صينية مدهونة زيت
يغطى أطراف العجين بالجبنة وتغلق
تفرد طبقة من الصلصة فوق العجين
ثم طبقة من الجبن
ثم (...)
وصفة محشي الطماطم بحشوة بحرية من الجمبري مع الفريك
المقادير اللازمة
2 كيلو طماطم مغسولة
كوب فريك منقوع
نصف كيلو جمبري متوسط منظف ومقشر
ملح وفلفل
كزبرة جافة وكمون
بهارات محشي
نصف كوب زيت
كزبرة خضراء وشبت وبقدونس مفرومين
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة (...)
وصفة طبق مقبلات جانبي لرمضان رائعة وجديدة
المقادير اللازمة
لفة من عجين السبرينغ رول
شرائح رومي مدخن
جبن شرائح شيدر
خليط من الدقيق المذوب بالماء لغلق العجين
زيت للقلي
طريقة العمل
تحشي كل حبة من العجين بقطعة من شرائح لحم التركي المدخن
ثم قطعة من (...)
لمحبي النكهات الحمضية وصفة تتبيلة لشيش طاووق الدجاج مع نكهة الليمون والبرتقال
المقادير اللازمة
كيلو شيش طاووق مقطع مكعبات
بصلة بيضاء كبيرة
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة بهارات دجاج
نصف ملعقة صغيرة بهارات الشرق
عصير حبة برتقال
عصير حبة ليمون
ملعقة صغيرة (...)
المشروم من الوجبات النباتية التي تحتوي علي بروتين
المقادير اللازمة
عجينة بيتزا (طريقة عمل عجينة البيتزا من هنا)
مشروم طازج مقطع
2 فص ثوم مفروم
مكعبين زبدة
صلصة بيتزا
جبنة موزاريلا
طريقة العمل
تذوب الزبدة في مقلاة
يضاف لها المشروم المقطع ويقلب حتي (...)
يحتوي الببروني على العديد من الفيتامينات حيث أنه غني بفيتامين ب12 الذي يحتاجه الجسم من أجل توفير الطاقة اللازمة لأداء وظائف الأعضاء بشكل صحيح
المقادير اللازمة
عجينة بيتزا (طريقة عمل العجينة من هنا)
صلصة بيتزا
ببروني
زيتون إسود
جبن موزاريلا
طريقة (...)
مع حلول أول أيام شهر رمضان المبارك نقدم لكِ وصفة مميزة
المقادير اللازمة
فخذة ضاني
3 مسمار قرنفل
ملعقة كبيرة جنزبيل لدهن الفخدة
معلقة كبيرة عسل نحل لدهن الفخدة
معلقة كبيرة دبس الرمان لدهن الفخدة
معلقة كبيرة قرفة لدهان الفخدة
4 أوراق غار
ملح
4 فص (...)
لمحبي الفطائر وصفة شتوية رائعة لتحضير فطيرة بحشوة الجبنة الموزاريلا مع البقدونس
المقادير اللازمة
للعجينة
نصف كيلو دقيق
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
ماء دافئ للعجن
ربع كوب سمسم أبيض
نصف كوب (...)
وصفة مميزة جديدة لتحضير ناجتس الدجاج مع السمسم
المقادير اللازمة
للناجتس
2 صدر دجاج مخلي من العظم والجلد
3 ملعقة كبيرة نشا الذرة
ملعقة كبيرة بودرة ثوم وبودرة بصل
ملعقة صغيرة بهارات دجاج
نصف كوب فتات خبز
ملح وفلفل
لتغطية الدجاج
2 ملعقة كبيرة دقيق
4 (...)