أيهما أكثر تأثيرا في الصحة: الشوكولاتة البيضاء..أم الداكنة؟

أُجريت في إيطاليا دراسة لمعرفة تأثير كل من الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة الداكنة فيمن يتناول كل نوع ونتج عن هذه الدراسة أن الشوكولاتة البيضاء لم تؤثر في السكر والضغط بخلاف الشوكولاتة الداكنة التي كان لها تأثير في السكر والضغط، وذلك لاحتوائها على مادة الفلافينويدات.
لذا نصح بعض الإخصائيين الغذائيين باستبدال تناول الشوكولاتة الداكنة بالبيضاء.