بدأت الخميس 7 يوليو 2011، فعاليات مهرجان المأكولات الحجازية الذي يقام تحت إشراف فرع الهيئة العامة للسياحة والآثار في منطقة المدينةالمنورة، ضمن فعاليات مهرجان صيف المدينة 32، وذلك في محطة سكة حديد الحجاز بالعنبرية. واشتملت فعاليات المهرجان الذي ينظم بالتعاون مع الشركاء في الغرفة التجارية وكلية السياحة والفندقة وعدد من الفنادق العالمية وأرباب مهن الطباخة، على الأكلات الشعبية لمنطقة المدينةالمنورة لتشمل جميع الأصناف. ويحوي المهرجان متحفا شعبيا يشتمل على العديد من المقتنيات والتحف التي تعود لتاريخ الأجداد، إلى جانب موقعين لمسرحين تقام عليهما فعاليات المسرح الإغريقي والمسرح الوطني. يُذكر أن المهرجان يأتي ضمن اهتمام مجلس التنمية السياحية في منطقة المدينةالمنورة برئاسة صاحب السمو الملكي الأمير عبد العزيز بن ماجد بن عبد العزيز أمير منطقة المدينةالمنورة وتوجيهاته بتطوير عناصر الجذب السياحي للمدينة المنورة وزيادة عدد زوارها في وقت الإجازات.