القاهرة : هالة أمين المقادير: 1 كيس مكرونة اسباجيتي كوب دجاج مفروم 2طماطم معصورة مكعبين مرقة الدجاج بصلة مفرومة ناعم فصين ثوم فلفل رومي واحدة كبيرة ملعقتين كبيرة زيت نباتي الطريقة: - تسلق المكرونة مع الملح و الزيت لمدة خمس دقائق ثم تصفى0 - يحمر البصل في الزيت و يضاف له الدجاج المفروم و يحرك جيدا لثلاث دقائق ثم نضيف الطماطم المعصورة مع الفلفل الرومي و الثوم و مرقة الدجاج و البهار المشكل والملح حسب الرغبة ويمكن اضافة معجون الطماطم - يترك الخليط على النار دقيقتان بعدها يضاف الخليط على المكرونة وتوضع في صينية للفرن وتغطى بالفويل - تدخل الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة متوسطه ثم تقدم