مختبر جودة التمور يكافح الغش ونسب الشوائب

انطلقت في الساعات الأولى من صباح اليوم "الاثنين" فعاليات مزاد مهرجان النخيل والتمور بالأحساء، "للتمور وطن 2013" في نسخته الثانية حيث تمت عمليات البيع والشراء في ساحة المزاد الواقعة خلف مقر أمانة المحافظة بمخطط عين نجم غرب مدينة الهفوف بطريقة الكترونية، ويستمر لمدة 45 يوما لتسويق أجود أنواع التمور وخاصة من نوع "الخلاص"، فيما يرعى صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن نايف بن عبدالعزيز آل سعود – أمير المنطقة الشرقية حفل المهرجان في متنزه الملك عبدالله البيئي مساء غد الثلاثاء.
في حين توقع خبراء أن تحقق نسخة المهرجان الثانية تفوقا ملموسا عن العام الماضي سواء من حيث جودة التمور أو عدد وقيمة الصفقات التي سيتم تداولها خلال أيام المزاد، حيث حقق المهرجان في دورته الأولى للعام 2012م، مبيعات بأكثر من 69 مليون ريال، وبلغ متوسط سعر المن 920 ريالا، كما بلغت اجمالي كمية التمور المباعة 76 ألف طن، فيما حضر المهرجان 65 الف زائر.
من جانبه أكد رئيس المركز الإعلامي للفعاليات المصاحبة بالمهرجان بدر الشهاب، ل"اليوم" اكتمال كافة التجهيزات لهذا الحدث الكبير، والذي من المتوقع أن يستقطب الاهتمام المحلي والخليجي والعربي، ويحقق طموحات المزارعين والمهتمين، حيث تجري عمليات البيع والشراء الكترونيا عبر نظام حاسوبي متطور، باستخدام تقنية "الباركود" التي تمنح لكل مزارع، حيث يتم إدخال كافة بيانات المزارع وتصنيف التمور ومن ثم خضوع المنتج لمختبر الجودة الذي يعمل على اختبار جودة التمور من حيث ما إذا كان فيها خلط من عدمه، بالإضافة إلى تحديد نسبة الشوائب "السقاط وحلم الغبار والتقشير", وتحديد نسبة الإصابة الحشرية والتي لها تأثير كبير على جودة التمور.
المزاد يضم العديد من اللجان المتخصصة مثل لجنة مكافحة الغش ومختبر الجودة ولجان متخصصة في المزاد العلني على التمور، كما دشن المهرجان مختبر الجودة لضبط المعايير وفحص التمور وتصنيف فئاتهامضيفا: ان المزاد يضم العديد من اللجان المتخصصة مثل لجنة مكافحة الغش ومختبر الجودة ولجان متخصصة في المزاد العلني على التمور، كما دشن المهرجان مختبر الجودة لضبط المعايير وفحص التمور وتصنيف فئاتها، كما وضعت اللجنة العليا المنظمة كروكي لسير السيارات بآلية واضحة، حيث خصص مدخل ومسارات خاصة لدخول المزارعين، بينما تم تخصيص بوابة ومسارات أخرى لدخول سيارات المصانع والتجار، حيث يقوم المختبر بتصنيف درجة التمور "أ,ب,ج ".
مبينا أن نظام البيع الكتروني يضبط عملية البيع والاسعار والنسب بشكل متطور ، حيث يتم تسجيل بيانات المزارعين وإعطاؤهم (باركود) خاصا بكل مزارع مع خاصية تخزين موقع المزرعة لكل مزارع وتسجيل بيانات المشترين، بالإضافة إلى تسجيل بيانات دفعات التمور مع باركود خاص بكل دفعة وباركود خاص بكل صنف، كما يشتمل النظام على خاصية اضافة اصناف جديدة من التمور، وتسجيل نتائج الاختبارات الخاصة بأصناف التمور وحفظها، واعتماد أصناف التمور أو رفضها.