الغذاء والدواء : 94.7% من مصنعي ومستوردي الأغذية ملتزمون بنسبة الدهون المتحولة

قال الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء الدكتور هشام الجضعي، أن الهيئة نفذت حملة تفتيشية للتأكد من التزام مصنعي ومستوردي الأغذية بنسبة الدهون المتحولة، وأظهرت النتائج أن 94.7% من العينات ملتزمة بالنسبة المحددة.
وأضاف أنه منذ أكثر من عامين اعتمدت هيئة الغذاء والدواء لائحة فنية وضعت حداً أقصى للدهون المتحوّلة في المنتجات الغذائية (2٪ في الزيوت والدهون النباتية، و5٪ في باقي أنواع الأغذية). ولأن ذلك يتطلب تغييراً في طريقة الصناعة، تم منح مصنّعي ومستوردي المنتجات الغذائية مهلةً مناسبة للالتزام باللائحة